TARTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE FÁCIL Y DELICIOSA | Las María Cocinillas

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Hoy veremos Cómo hacer una tarta o pastel de cumpleaños fácil y deliciosa. Una tarta con un bizcocho esponjoso y muy rápido de hacer y con una cobertura de chocolate y bolitas de cereal y chocolate que queda deliciosa. Podéis quitarle el baileys o crema de orujo, pero igualmente quedara deliciosa.





INGREDIENTE

Bizcocho de baileys/crema de orujo_
(molde 18) Duplicar cantidades para un molde de 20-24 o para hacer dos discos y que la tarta tenga dos alturas.

80g harina repostería
80g almidón de maíz/maicena
1/2 cucharadita de levadura/polvo de hornear
100g azúcar
150g mantequilla a temperatura ambiente
60ml de baileys/crema de orujo
3 huevos

Cobertura de chocolate_
100g chocolate para fundir
80ml nata para montar
1 cucharada de baileys / crema de orujo

Decoración_ Bolitas de cereales con chocolate.


Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir uno a uno los huevos. Despee incorporar el licor y por ultimo la levadura y la harina. Mezclar hasta que quede una mezcla uniforma. Hornear 45 minutos en horno precalentado a 180C,

calor arriba y abajo.Calentar la nata en el microondas y añadir a un recipiente con el chocolate y la crema. Remover hasta que se disuelva por completo, reservar hasta que medio este fría.

Añadir por encima del bizcocho frío, y cuando este empezando a endurecer, incorporar la decoración con las bolitas para que se queden pegadas.


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