NEW YORK CHEESECAKE DE TURRON DE CHOCOLATE | Las María Cocinillas

4 comments




INGREDIENTES   8-10 personas
_________________________________________________________



  • 220g azúcar
  • 1080g queso crema a temperatura ambiente
  • 1,5g sal
  • 90g yogur cremoso o griego
  • 5 huevos
  • 350g turron de chocolate, tipo suchard
  • 3gr esencia de vainilla, opcional, yo no le puse
  • 1 cucharada colmada de cacao en polvo


Para servir. Azúcar glass y frutos rojos


Empezamos poniendo en un cuenco el azúcar y el queso crema a temperatura ambiente. batimos durante tres minutos hasta que quede cremoso. Añadir el yogur y la sal y batir hasta integrar. Incorporar uno a uno los huevos. Cuando se integre uno, añadir el siguiente. Para terminar agregamos el cacao en polvo y el turron de hcocolate, que previamente habremos triturado con la picadora y mezclamos hasta que nos quede una masa homogénea. Poner en un molde y hornear a 160 C hasta que quede cocido por dentro y dorado por fuera, mas o menos unos 45-55 minutos.

Dejar enfriar, guardar en frigorífico al menos 12 horas y servir espolvoreado de azúcar glas y frutos rojos.

4 comentarios:

  1. Ideal con el turrón de suchar, me gusta tu idea, bsss

    ResponderEliminar
  2. Me encantan las cheesecake, de hecho pronto subiré al blog una de mis favoritas. Y esta que nos traes en este post debe estar de vicio! De turrón de chocolate!! Me la apunto para probarla seguro. Besitos

    ResponderEliminar
  3. holaaaaaaa!!!! apunto la receta, que sepas que es mi primer comentario como bloguero ehhh jiji de verdad me guardo tu receta tiene muy buena pinta !!!

    ResponderEliminar
  4. Una receta de lujo ¡que no falte esta navidad en ninguna mesa! qué rica tiene que estar esta tarta de queso con turrón de chocolate

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D