ALBARICOQUES ASADOS | Las María Cocinillas

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Estamos en temporada de albaricoques y melocotones y una de las formas que me encanta prepararlos es asados al horno con un toque de azúcar y romero. Se potencia su sabor y quedan melosos y perfectos para usar en ensaladas o como acompañamiento de postres


INGREDIENTES 
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  • Albaricoques
  • Un par de ramas de romero o romero de bote
  • azúcar moreno Sidul con Stevia



Las cantidades de ésta receta son todas al gusto, en éste caso yo hice unos 10 albaricoques y le añadí romero, si es fresco muchísimo mejor y azúcar moreno sidul con stevia, que es un azúcar moreno de caña integral con edulcorantes naturales extraidos de la planta stevia, que le aporta a la receta la mitad de calorías que un azúcar normal. normalmente, los riego con bastante azúcar, para que al hornearlos no amarguen. el horno precalentado a 200ºC, y los horneamos una media hora, o hasta que veamos que quedan bien asados y melosos, con un color dorado. Serán perfectos para degustar en ensaladas, con helado o para acompañar postres. La misma receta podemos hacerla sustituyendo los albaricoques por melocotones. 







1 comentario:

  1. Que buenos!!! Me encantan, yo los hago asados con azúcar pero no le pongo romero, seguro que le da un punto rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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Gracias por tus palabras! :D