Pastel de zanahoria con fronsting de queso, Carrot cake

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Cómo hacer un Pastel Tarta de Zanahoria con frosting de queso, una receta fácil de Carrot Cake, la famosa tarta americana y del starbucks. un pastel o queque de zanahoria fácil y rápido con un frosting nada pesado y super rico, os encantara.


INGREDIENTES 

BIZCOCHO

  • 4 huevos
  • 200gr azúcar
  • 250gr zanahoria rallada
  • 150gr aceite
  • 60gr nueces
  • 250gr harina de trigo
  • una cucharadita de jengibre polvo
  • una cucharadita de canela polvo
  • una cucharadita e clavo molido
  • 15 levadura o bicarbonato, yo le puse mitad y mitad


FROSTING de queso.

  • 400gr de queso crema
  • 250gr de azúcar glass
  • 80gr de nata o crema, leche batida 


ELABORACIÓN






6 comentarios:

  1. Tiene un aspecto fabuloso y desde luego el sabor tiene que ser una delicia.
    Un abrazo, Clara.

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  2. No puedo pasar por tu blog, porque me tientas!! Que buena pinta tiene, seguro que es toda una delicia.
    Un beso.

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  3. Me encanta!! Vaya vista tiene!! Hace poco que la probé en una fiesta y nunca pensé que un pastel hecho con zanahoria pudieras estar tan bueno, ahora soy adicta!!! Uhmmm!!

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  4. Adoro bolos de cenoura, este ficou maravilhosos
    Boa semana

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  5. Me encanta, desde el mismo día que descubrí el pastel de zanahoria me declaro una enamorada, y este con rema de queso, ummm, remate fabuloso. Gracias. Besos

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  6. Tere, qué maravilla de tarta!! Yo todavía no me animo con el carrot cake porque me lo comería todo jajaja... Pero para el cumple de mi pareja me voy a lanzar.

    Saludos!

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Gracias por tus palabras! :D