Brazo de gitano de nata y fresas, recetas para san valentin

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Se acerca el día de los enamorados y en muchas casas este día es especial. Se celebra y si es con algo dulce mucho mejor. He querido ser participe de este día aportando una idea de receta que creo que os puede gustar, un Brazo de Gitano de nata y fresas. En el vídeo os explico como pintar la técnica de los corazones, para que podáis dibujar lo que más os guste, sabiendo como se hace, solo tenéis que dejar volar vuestra imaginación. 



INGREDIENTES

Decoración
 30 g. de mantequilla reblandecida
 30 g. de azúcar
 1 clara de huevo 
 40 g. de harina de repostería
 Colorante rojo en gel


Brazo gitano
 3 huevos XL, 
 75 g. de azúcar
 75 g. de harina de repostería


Relleno
250 ml. de nata montada
fresas


ELABORACIÓN







3 comentarios:

  1. Queda precioso!!! Un postre ideal para una cena romantica. Besos!!

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  2. Este brazo de gitano aparte de la pinta deliciosa que debía de ser, es muy bonito. Ya lo creo que para un día así es todo un gran detalle.
    Besos.

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  3. Hola. Nos ha encantado tu receta y la hemos incluido en un pequeño post recopilatorio de recetas para San Valentín en RED Facilísimo : http://cocina.facilisimo.com/postres-para-san-valentin_1935472.html

    Espero que te guste.

    www.lasrecetasdemasero.com

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Gracias por tus palabras! :D