Quesadillas de pollo, queso y aguacate

7 comments




Receta sencilla y apetecible que nos puede resolver un picoteo o cena rápida, quesadillas de pollo y aguacate. 

INGREDIENTES


  • 2 aguacates
  • 200gr de pollo
  • 150gr de queso rallado
  • 8 tortitas de trigo 


ELABORACIÓN

Ponemos el pollo a cocer en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos. Mientras abrimos los aguacate y ponemos la pulpa en un mortero o bol, donde con ayuda de un tenedor o una mano de mortero chafaremos bien, hasta que quede triturado. Cuando haya cocido el pollo, lo desmenuzaremos y lo incorporaremos al aguacate, mezclando ambos bien. colocaremos una tortita de trigo sobre la mesa de trabajo, encima un poco de relleno, dejando una capa que no llegue a los bordes, para que luego en la sartén no se salga. encima queso rallado y la otra tortita de trigo. Pondremos una sartén al fuego y doraremos la quesadilla unos minutos por ambos lados hasta que quede dorada. Cortamos en 4-6 trozos y servimos caliente acompañada de nachos y pico de gallo [receta aquí[

Os dejo la receta vídeo Para Que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis Que podéis ver ésta  y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube,  pinchando aquí , suscribiros! :)



7 comentarios:

  1. Buenísimas, buenísimas, feliz fin de semana. besos

    ResponderEliminar
  2. Me encantan las quesadillas, son muy sencillitas y queda requetebien!

    ResponderEliminar
  3. Yo también las he comido y... ESTAN ESTUPENDAS
    les pongas lo que les pongan, son un plato tremendo que gusta a todos :)
    un beesito

    ResponderEliminar
  4. Que rícas tenian que estar Tere!

    Besitosss.

    ResponderEliminar
  5. Mmmmm deliciosas, qué ricas, ya ves con qué pocos ingredientes te pueden quedar unas quesadillas de lujo. 1 besote y disfruta del finde!!

    ResponderEliminar
  6. Que apetecibes estas quesadillas.

    ResponderEliminar
  7. Qué cosa más rica y fácil de hacer, me encantan!!!

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D