Ensalada de Brevas y Cecina

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Una ensalada sana y saludable para la vuelta del verano, Ensalada de Brevas y cecina. En casa las ensaladas que incorporan fruta nos encantan, son  muy completas y equilibradas y nos ayudan a hacer comidas saludables y a la vez llenas de vida y sabor. Como veis no pongo cantidades, sólo ingredientes. Aquí cada uno que ponga mas o menos sus gustos mas de unos ingredientes o de otros.



INGREDIENTES



  • Brevas
  • Cecina
  • Pan tostado
  • Manzana
  • Nueces
  • Membrillo
  • Tomates cherry
  • Lechuga
  • Aceite de oliva, vinagre y sal



ELABORACIÓN

Ponemos sobre el plato o fuente una cama de brotes de lechuga variados. Encima vamos colocando el resto de ingredientes a nuestro gusto. Mas de unos de que otros según nos apetezcan mas o menos. Las brevas y la manzana cortadas en gajos. La cecina en lonchas. Los tomates cherry cortados por la mitad. El membrillo en cuadraditos. Tostamos un poco de pan y ponemos junto con las nueces por encima. servimos fresquita y aderezada con aceite de oliva, vinagre y sal.

4 comentarios:

  1. ¡Una ensalada de auténtico lujo! Así la vuelta a la rutina ni cuesta (o casi)

    ¡Besos mil!

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  2. Una ensalada riquísima!
    un besote

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  3. Me encantan estas ensaladas con frutas de temporada, que rica!!!
    besos,

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  4. Creo que es una rica combinación la que has hecho en esta ensalada. Con sabores con contraste que la hará única.
    Besinos

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