Ensalada Capresse

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Hoy os traigo una versión de la clásica Ensalada Capresse, con fruta, en este melocotón, pero también podéis usar nectarinas. Un toque dulce que va perfecto con el tomate y la mozzarella.

INGREDIENTES


  • 1 tomate grande
  • 1 bola de mozzarella
  • 1 melocotón o nectarina
  • Hojas de albahaca
  • orégano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal


ELABORACIÓN

Sólo tendremos que cortar en láminas el tomate, la mozzarella y el melocotón. Iremos colocando alternándolo sobre una fuente. Servimos aderezado con el aceite, el vinagre, el orégano y la sal. Y encima unas hojas de hierbabuena.



6 comentarios:

  1. Deliciosa se ve riquísima! La probare con el melocotón , gracias

    Un saludo

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  2. espectacular presentacion y sobretodo una ensalada de lo mas fresca y deliciosa!!!

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  3. Capresse con melocotón... que bien suena eso!

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  4. Que vistosa y rica ensalada!

    Besitosss GUAPETONA.

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  5. Se ve riquísima y tienen que estar tremenda con el melocotón! besos!

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  6. ¡Estupenda receta! Fácil de elaborar con un resultado sorprendente. Gracias por compartirla.
    http://www.mascasaonline.com

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Gracias por tus palabras! :D