Tortilla de Pesto

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Una receta en la que podéis emplear la salsa pesto casera que elaboré ayer, en una Tortilla de Pesto. Una receta muy sencilla y que realmente os dejará sin palabras. Sorprende por su color  y su sabor, una delicia!

INGREDIENTES

1 Huevo
1 cucharada de salsa pesto
Un chorrito de leche
Aceite de oliva y sal
Para decorar: Lascas de parmesano y hojas de albahaca.


ELABORACIÓN

Batimos el huevos, añadimos la cucharada de salsa pesto y el chorrito de leche. En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y cuajamos la tortilla nuestro gusto. Servimos decorada con una hoja de albahaca y unas lascas de parmesano.



5 comentarios:

  1. holaaaaaaaaaaaa :)
    me ha encantado! sencilla y deliciosa, estoy loca para que me crezca mi planta de albahaca y pueda hacer esta salsa jjjjj gracias por compartir esta genial idea, un beso muy fuerteeeeeeee :)

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  2. muy fácil y rico! :)
    un beesito

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  3. Tiene que estar espectacular!! Muy buena idea. Un abrazo, Clara.

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  4. Me encanta la idea. No hago pesto muy a menudo, pero cuando lo hago siempre me sobra, así que tomo nota!

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  5. Es una combinación que no se me habría ocurrido y mira que me gusta el pesto!

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Gracias por tus palabras! :D