Como hacer Tortitas Americanas - American Pancakes fáciles y rápidas

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Hay recetas que al verlas pensamos que son muy dificiles de preparar, pero nada mas allá de la realidad. Creo que es el caso de las Tortitas americanas o Pancakes. Pocos ingredientes, elaboración fácil y rápida con un resultado delicioso. Esta receta es perfecta para meriendas y desayunos, además con el paso a paso en vídeo os saldrán perfectas.


INGREDIENTES

150gr de harina (normal, integral, arroz..), 50gr de azúcar (normal o moreno), 200ml de leche (normal, soja, 1 cucharadita de levadura (polvo de hornear) y un huevo.

Decoración al gusto: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca...




ELABORACIÓN

Ponemos en un bowl los huevos y el azúcar y mezclamos muy bien a mano o con batidora hasta doblar su volumen. añadimos la leche y el aceite y seguimos mezclando. Por ultimo, agregamos la harina y la levadura, he integramos hasta que quede una masa homogénea. refrigeramos una hora. A continuación, cogemos una cuchara o un cazo, para que las porciones de masa sean similares y las vamos añadiendo en una sartén que tendremos al fuego untada con aceite o mantequilla. Dejamos hasta que empiecen a salirle burbujas y vamos mirando para que no se pegue. cuando este dorada y con las burbujitas les damos la vuelta, y dejamos por el otro lado unos minutos para que se doren también y se terminen de hacer. Vamos sacando a un plato, amontonadas para que guarden el calor, y servimos acompañadas con lo que mas nos gusten: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca...




Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! :)



10 comentarios:

  1. ¡Pero qué pintaza! Apuntado queda. (Así no hay un dios que mantenga la línea jajaja). Un saludo.

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  2. Me encantan las tortitas, yo aprendí de mi suegra que trabajó casi toda su vida en casa de una americana y están bien ricas. Besos!!!

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  3. Gosto tanto e raramente faço.
    Essas ficaram com muito bom aspecto
    Boa semana
    bjs

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  4. Uy!!! que bien nos dejas escoger como nos vas hacer las tortitas jjjjjj
    Para mi las más saludables ;-))
    Un saludito

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  5. qué ricas son las tortitas de verdad!! He visto el video, me ha gustado muchísimo

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  6. Pero que buena pinta tienen esas tortitas!!! Se ven tan gorditas y jugosas!!!! Mmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  7. Nenaaaaaaa... menuda pinta tienen, se ven tremendas!!! A estas cosas tienes que invitar, que lo sepas!!!
    Muchos besicos guapaaa!!

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  8. Te quedaron muy ricas y esponjosas! Me las apunto para un desayuno de fin de semana.

    Saludos!

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  9. Me las apunto!! Te han quedado jugosas y esponjosas. A mí, según el día, no me salen así de bien. Muy ricas!
    Un beso

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  10. Muy buena receta. Cuando las estuve haciendo tuve duda de la cantidad de aceite q se les echaba pq no encuentro donde lo pone. Felicidades x la receta!!

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Gracias por tus palabras! :D