Cafetería El Pincel, Cafe y Desayunos inmejorables en el Barrio de San Anton, Murcia

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Todas las mañanas en mi media hora de desayuno, doy una vuelta por el barrio, para pasear, estirar un poquito las piernas y para hacer una de las cosas que mas me gustan, descubrir partes de mi ciudad. A veces, siempre pasamos por los mismos sitios y muchas de ellas, nos perdemos gran cantidad de cosas que van sucediendo. Esta semana, descubrí uno de esos sitios que merecen la pena. Una nueva cafeteria, a penas lleva abierta dos semanas y entrar a tomar un café, sin duda fue un acierto. En el Barrio de San anton, un pequeño y alargado local con dos barras y apenas 6 mesas, acogen la Cafetería El Pincel. Colores neutros, para paredes y suelos en contraste con el naranja de las mesas, fuerte y lleno de vida, como su dueño, Vasily. Un joven barista que ha decidido embarcarse en este proyecto y que pretende llevar la esencia del café mucho más alla. Quiere establecer "dias de", potenciar el concepto "take away" tan de moda en muchas ciudades del mundo, implantar una sección vegana/sin gluten/para diabéticos. Cuenta ya con muchos de esos productos, que no encontramos en otras cafeterias de la ciudad. Poder alternar un desayuno dulce o salado, con bolleria o productos aptos para todo el mundo: croasants sin azucar, bizcochos y pan sin gluten, leche de soja o avena,  bocadillos y sandwichs veganos...calidad y variedad al alcance de todos. Desde esa mañana he vuelto a desayunar varias veces, el trato es estupendo, las cantidades son abundantes, mi media tostada era como una entera de la mayoria de sitios, el café que usa es Salzillo ecológico,que podemos degustar en café con leche, capucccino (normal, de avellana, coco, menta, tiramisú o chocolate), asiático, mokaccino o latte machiatto, a parte de contar también con una amplia variedad de tés. 













Podemos disfrutar de un estupendo desayuno completo por 2,5€: café + tostada de mantequilla y mermelada + mini croasant + platano + zumo de naranja. Desayuno salado 2,5€: café + tostada de tomate + galleta + platano + zumo de naranja. Desayuno vegano 3€: café (leche de soja) + tostada de mantequilla (cegetal) y mermelada + rollo de anis o trocin bizcocho vegano + platano + zumo de naranja. O cafe y media tostada por 1,70€ o entera 2€. 










Creo que desde ahora, va a ser uno de mis puntos de encuentro preferidos para desayunar o tomar un buen café. Calidad, buen trato y buen café, a veces, con buena compañia o incluso sólo, no hace falta más.


Dónde encontrarlo:

Cafetería El Pincel
C/San Anton (al lado Mercadona)
Murcia

Teléfono: 625 96 48 21
Horario: 6:00 a 16:00h.

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