Ensaladilla de Merluza para Navidad

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Os traigo un clásico en casa por estas fechas, la Ensalada de Merluza. Normalmente, hago Sopa de pescado y hecho merluza de más para poder elaborar esta ensaladilla. Es perfecta para los entrantes de nuestras mesas navideñas, sencilla y rápida de elaborar y queda muy rica. Perdonad por las fotos, pero con las prisas, no pude presentarla mejor. 



INGREDIENTES

500gr de merluza, 1 lechuga, 1 lata de maíz, mayonesa al gusto.


ELABORACIÓN

Cocemos la merluza en agua con aceite y sal. Dejamos enfriar y desmenuzamos con las manos. La ponemos en un bol y le añadimos la lechuga cortada en juliana (cuanto más pequeña mejor, yo esta vez la deje un poco grande con las prisas), el maíz y la mayonesa al gusto. Mezclamos hasta integrar y guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir. Que este bien fría.




4 comentarios:

  1. Me parece una idea fabulosa como entrante para las comidas y cenas navideñas!!! Tiene que estar deliciosa!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. Para el día de Navidad es perfecta, sobre todo para nosotros que no solemos hacer una comida ligerita. Me gusta mucho Tere, se probará ;)

    Besines

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  3. Uma salada com poucos ingredientes mas cheia de sabor
    Gostei
    bj

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  4. Tiene que estar muy rica, y seguro que la pruebo. A mi las ensaladas me gustan mucho todas y está debe de estar muy buena.
    Besos

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Gracias por tus palabras! :D