Merluza al horno

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Os traigo una receta sencilla, para esos días que llevamos prisa y no sabemos qué preparar. Con pescado, llena de sabor y con ingredientes que solemos tener por casa, Merluza al horno.





INGREDIENTES

Merluza (fresca o congelada), tomate frito, esparragos, champiñones, palitos de cangrejo y pasas (cantidades de todo al gusto). Aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil en polvo. 






ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC

Ponemos una cama de tomate frito en la base de la bandeja del horno. Encima colocamos los filetes de merluza y aderezamos con sal, aceite de oliva, pimienta y ajo y perejil en polvo. 





Añadimos por el resto de la bandeja los espárragos, los champiñones, los palitos de cangrejo y las pasas. Introducimos la bandeja en el horno y dejamos unos 15 minutos. Hasta que veamos que el pescado se quede hecho, pero sin resecarse.



12 comentarios:

  1. Me ha gustado mucho la receta, le cambiaré el aceite por vino y me sirve para la dieta!!! Bss.

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  2. Sencilla pero la mar de sabrosa, apetecible y sana. Si es que no se le puede pedir más, reina,

    besiness

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  3. Pues tiene una pinta genial Tere¡ Además super sanote, para mi perfecta¡

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  4. Pues es una receta muy rica ,además como bien dices, ideal para las prisas.
    Un beso
    Lourdes

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  5. Uma deliciosa maneira de cozinhar as filetes de pescada
    Ficou uma maravilha
    Bom fim de semana
    bjs

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  6. La pinta es buenísima, todo lo que lelva es muy rico y la merluza habrá quedado de vicio!!
    Besitos

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  7. Como se agradece una buena merluza al horno Tere!!!! Te ha quedado estupenda!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  8. Un plato 10! Sencillo pero sabroso, como a mí me gusta! Besos

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  9. Bueno bueno... esto hay que degustarlo cielo.Muchas gracias y besitos

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  10. Sencillita, rápida, sana pero sobre todo rica, me ha encantado sobre todo el ponerle los palitos de cangrejo, no lo habría hecho y mira que bien queda.
    Besazos.

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  11. Me ha vuelto loca esta receta,!!! palitos de cangrejo!!, en mi vida se los hubiese puesto y ahora que lo has hecho tú me apetece mucho, jejeje, si lo que no se aprenderá aquí........
    Me llevo la receta porque esta me la hago fijo.
    Besotessssssssssss

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Gracias por tus palabras! :D