Cupcakes de Oreo con frosting de oreo

57 comments






Ultimo domingo del mes, nueva receta del Asaltablog. Este mes el blog asaltado ha sido el de Begoña, Al Calor del Horno, y mi robo éstos maravillosos Cupcakes de Oreo que hicieron las delicias de mis amigos en un cumpleaños.  Os dejo aquí la versión de Begoña, y a continuación los mios, os aseguro que os van a encantar.



INGREDIENTES

Cupcakes: 12 galletas oreo, 120gr de harina, 120gr de azúcar, 60ml de leche, 60ml de aceite, 2 huevos y 10gr de levadura.

Frosting: 4 galletas oreo, 200gr de azúcar glass, 80gr de queso crema, 60gr de mantequilla  y la crema de las 12 galletas de los cupcakes.

Mini Galletas oreo para decorar



ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC.

Elaboramos los cupcakes, primero separamos las galletas oreo, guardamos la crema en un bol, y ponemos las galletas en otro. Las trituramos muy bien, hasta que queden en polvo. Ahora ya podemos hacer los cupcakes, para ello batimos en un bol todos los ingredientes: huevos, azúcar, leche, aceite y por ultimo la harina, las galletas en polvo y la levadura. Rellenamos las capsulas de magdalenas hasta las 2/3 partes y horneamos unos 20-25 minutos con calor arriba y abajo.





Sacamos del horno y dejamos enfríar. Mientras elaboramos el frosting. Batimos muy bien la mantequilla, hasta que quede cremosa, le añadimos el queso y la crema de las oreo y seguimos mezclando. Tamizamos el azúcar en un bol, y le añadimos la mantequilla y el queso encima, mezclamos con una espatula un poco y cuando esté integrado seguimos mezclandolo con la batidora, hasta que quede bien unido y montado. Ponemos la mezcla en una manga pastelera y metemos una media hora en el frigo. Por último decoramos los cupcakes con ayuda de la manga pastelera a nuestro gusto y decoramos con una mini galleta oreo.






Para que veáis que sea más fácil realizarlas, he grabado en mi Canal de Youtube, este video con el paso a paso, espero que os guste :)







57 comentarios:

  1. Definitivamente los hago esta semana!! y tengo M&M's en casa así que innovaré un poquitoo jajajaaja!!
    Gracias MªTe por tus ideaas!! ;)
    Muack!

    ResponderEliminar
  2. Por favor que buena pinta!!! Dejame unas pocas para la merienda!!! ;)

    ResponderEliminar
  3. Que pasada de cupcakes guapa!!! Porque recién acabo de desayunar... que si no ya me miras reasaltandote estos cupcakes tan ricos!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  4. Debes haber disfrutado muchísimo con tu asalto! Menudo botín más dulce que te has llevado! Enhorabuena. Un abrazo

    ResponderEliminar
  5. wow!!!
    que pinta!!!
    esto hay que probarlo!!!

    ResponderEliminar
  6. Me encantan los cupcakes de oreo!! Están buenísimos no, lo siguiente! Te han quedado fantásticos Tere! Bss

    ResponderEliminar
  7. Pintaza total!! en casa no dejan ni las migas cuando los hago. Buen asalto!!

    ResponderEliminar
  8. ainnnnnnsssss que soy la única persona del mundo a la que no le gustan las oreo!!!
    como puede ser?
    aunque te han quedado tan monas, que hasta lo intento con una.

    ResponderEliminar
  9. Guardame un par de ellos al menos Tere!!. Que buenos reina, y que facilitas de preparar.

    Besines

    ResponderEliminar
  10. Menuda delicia que has robado.
    Me encantan las oreos.
    Besitos guapa.

    ResponderEliminar
  11. Que delicia Tere, menudo asalto rico que nos traes!! Para los amantes de las oreo (como ramón) no se me ocurre nada mejor para darles en el gusto, así que hago buena cuenta de ellos, que me encanta como se ven!
    Un abrazo guapa!

    ResponderEliminar
  12. Te has llevado una delicia de receta, maravillosos cupcakes. Bss.

    ResponderEliminar
  13. Que pintaza tienen!! estan que se comen solo con verlos, una maravilla de de bocaditos...Besss

    ResponderEliminar
  14. Cuando pensaba que ya tenía decidida la receta para la que iba a emplear ese paquete de oreos que tengo en la despensa veo esto. Ains, mala, mala, mala, ja,ja,ja Un besísimo.

    ResponderEliminar
  15. Mmmmmmm, que pinta tan irresistible!!! te han quedado preciosos, tienen que estar de vicio!

    ResponderEliminar
  16. Deliciosos Tere, dan ganas de pegarles un mordisquito...
    Besitos.

    ResponderEliminar
  17. pero que delicia has preparado, seguro que tus amigos los asaltaron y no dejaron ninguno.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Qué lindos han quedado, con lo que me gustan los cupcakes y las oreo!
    Saludos de Un Dulce Escape

    ResponderEliminar
  19. Estupendo asalto, tienen una pinta deliciosa. Besos

    ResponderEliminar
  20. Qué buen robo, estas galletas me encantan y los cupcakes deben estar deliciosos.
    Besos

    ResponderEliminar
  21. Buenísimos y pa chillarlos, que cosa tan linda.
    Si tu vieras a mi niño como el del anuncio con la crema... se los hago seguro.
    Besazos y buen asalto.

    ResponderEliminar
  22. Hace muuucho tiempo, cuando aún no sabía casi nada de cupcakes, me embarqué a hacer unos de Oreo, pero fue un desastre absoluto. La crema se me churreteaba por todos sitios, los cupcakes horribles. Desde entonces tengo un trauma horrible con ellos. Así vistos en tu receta parecen muy fáciles. A ver si se me pasa el trauma y me lanzo, jajajaja.
    Un saludín! :D

    ResponderEliminar
  23. No soy muy fan de los cupcakes pero estos tienen una pinta para quitarse el sombrero. Excelente asalto! Besos

    ResponderEliminar
  24. Jooo, que ricos se ven, no me extraña que les gustará, lleves donde lleves esta delicia triunfas.

    Besos

    ResponderEliminar
  25. Te han quedado fantásticos!!! Ya he acabado de cenar pero me comería uno sólo por lo bonitos que están.
    besos

    ResponderEliminar
  26. Qué buenos!! Yo los hice una vez y la verdad es que triunfaron muchísimo. Creo que han sido los cupcakes que mas han gustado de los que he hecho hasta ahora.

    Besos

    ResponderEliminar
  27. Los cupcakes de oreo son de mis favoritos y he probado un montón de recetas y a cual mejor, ñammm me encanta el video
    besos

    ResponderEliminar
  28. Buenísimos !!! Te han quedado muy bien . Un besito ))

    ResponderEliminar
  29. Estupendos te han quedado ...como disfrutaron en el cumple ehhhh!!
    Un besito Tere

    ResponderEliminar
  30. Un gran asalto, has elegido una gran receta.
    Un beso

    ResponderEliminar
  31. Qué buenos!!! Te han quedo de lujo!!! Me llevo la receta y mientras un par de ellos ;) Un besin

    ResponderEliminar
  32. Tere no soy mucho de galletas oreo pero estos cupcakes tienen un aspecto precioso, de seguro que muy buenos, bikiños

    ResponderEliminar
  33. Muy lindos tus cupcakes con traje de flamenca.
    Me parecen de lo más delicioso con las oreo, me a noto tu robo.
    Bss.

    ResponderEliminar
  34. Te han quedado estupendos!!!! No me extraña que hicieran las delicias de tus amigos.
    Mil gracias, y mil besos.

    ResponderEliminar
  35. Los cupcakes no son santo de mi devoción, pero a ti te han quedado de lujo... Ese frosting tiene que estar de vicio!!
    Un abrazo!!
    David de LA COCINA PISTACHO

    ResponderEliminar
  36. Estan deliciosas, yo las hago igual pero le pongo mantequilla a la masa. Te han quedado muy chulas con el frosting, que yo no lo pongo.
    Besos maricacharros.

    ResponderEliminar
  37. Que delicia!!!!! quedan genial en la presentación y en la degustación, jjj me gustan :)

    ResponderEliminar
  38. Ya se que ricas están un rato, pero bonitas aún massssssss !
    Besinos.

    ResponderEliminar
  39. Una pasada de cupcakes Tere, y encima nos los presentas en vídeo para que no nos perdamos detalle!

    Pedazo de robo, una delicia!

    Besos!

    ResponderEliminar
  40. es que las oreo las pongas donde las pongas triunfas, jijiijijij.
    Besos

    ResponderEliminar
  41. Mi preciosa niña..este reto debió ser muy difícil porque Bego tiene muchas recetas fabulosas en su blog..aunque viendo estas pequeñas delicias..creo que yo tb habría caído en sus redes ;)..se de unas hijas que estarían encantadas de probarlos...tal vez me anime a hacerlos para endulzarlas!
    miles de cariños preciosa!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  42. Que maravilla! esto tengo que hacerselo a mis nietas, les encantan las oreo! bicos

    ResponderEliminar
  43. Que esponjositaas se ven, sensacionales...y encima de oreo con lo que le gusta a mi niña pequeña, jajaja
    Mil besos

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

    ResponderEliminar
  44. Me pido un par de ellos, que seguro que con uno solo no me conformo. Qué buena pinta! Un besiño.

    ResponderEliminar
  45. No me extraña, que les gustarán a tus amigos...si me los haces a mí te hago hasta la ola jijiji

    ResponderEliminar
  46. Divinisimooooooooooooos no lo siguiente yo los hice con mi peque hace tiempo y estan en la lista de pendientes de publicar.
    La pizza divinisima tambien ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  47. ¡Qué fáciles! una receta muy vistosa y dudo que haya alguien que se resista... un asalto de altura, seguro que Begoña los estará echando en falta jejejejeje
    Un beso
    Lxx

    ResponderEliminar
  48. Tere, si no te importa me llevo un par de ellos, porque son el colofón final para la cena que acabo de hacer, jajaja. Esto tiene que estar de lujo!! Con ese video tan bien explicado, tengo que intentar hacerlos sí o sí.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  49. uauuuu, pero que buena pinta!!
    Que me gusta ver tus vídeos.
    Un besazo mi niña guapa!!

    ResponderEliminar
  50. Mmmm qué delicia y te han quedado muy bien presentados!!!

    ResponderEliminar
  51. Muy ricos parecen amiga, yo no suelo consumir oreos, pero en esta versión me animo.
    Felicidades por las fotos y besos.

    ResponderEliminar
  52. ¡Qué buenos! Los cupcakes de oreo son de mis favoritos y estos te han quedado genial!
    Muás
    Gallecookies

    ResponderEliminar
  53. Que vicio de cupcakes. Los tengo en mi lista de pendientes... Te han quedado estupendos. Buen asalto!

    ResponderEliminar
  54. ricos ricos y muy vistosos, vaya robo!

    ResponderEliminar
  55. A que le doy un bocado!!!! que pintaaaaaa

    ResponderEliminar
  56. De verdad, qué artistas sois con los vídeos. Me dejáis loca. Son preciosos preciosos y dicen cómeme.
    Besitos

    Tengo un plan B
    http://tengounplanbeatriz.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  57. Ñammmmmmmmmmm, en cupcakes son de mis favoritos, que ricos!!!!!
    Muy buen asalto!!!!
    Besinesssssssssssssss

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D