Bizcocho de chocolate

49 comments









un basico que no puede faltar en ninguna cocina, el Bizcocho de Chocolate




INGREDIENTES

- 4 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vasos de azucar
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de chocolate en polvo o cola cao
- 1 sobre de levadura






ELABORACIÓN


Precalentamos el horno (resistencia arriba y abajo) a 250ºC (o el máximo de nuestro horno) durante unos 8-10 minutos.


Ponemos en la batidora los huevos. Batimos y vamos incorporando el azucar. Tiene que alcanzar el doble de volumen. A continuación vamos poniendo también la leche y el aceite sin dejar de remover.





Por ultimo incorporamos los 2 vasos de harina mezclada con la levadura y el vaso de colacao y tamizada previamente. Mezclamos con movimientos manuales y envolventes con ayuda de una espátula. 

Colocamos en un molde previamente engrasado (yo suelo ponerle aceite+harina).  Metemos al horno. Entonces ponemos la resistencia sólo abajo y bajamos la temperatura a 180ºC. Mantenemos hasta que esté bien dorado, 40-50 min (dependerá del horno).


Yo dividí la masa en dos moldes y me salieron dos de tamaño mediano, pero con estas cantidades sale un señor bizcocho.






49 comentarios:

  1. Fabuloso Tere, con un corte divino!!! Viva el chocolate y los bizcochitos caseros que nos alegran el desayuno para empezar el día con buen pie.!!!

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  2. Mmmmmm que rico Tere!! A ver quién es el guapo que se resiste a este riquísimo bizcocho de chocolate!!! Yo no, jejeje.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Que rico y que fácil preciosa!! feliz finde!!

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  4. Riquisimooooo, me encanta, gracias Tere , por alegrarnos el dia, un beso guapa ;)

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  5. Qué rica forma de empezar este día de fiesta, menos mal que ya he desayunado por que te quedaba sin bizcochito!! Delicioso.

    Mil besitos

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  6. manuella sanc, Gracias te re por alegrarnos el dia con ese bonito y riquisimo bizcocho, un besito y feliz dia para ti tambien ;)

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  7. Qué rico, nadie se resiste a él. Precisamente hoy desayuné un trocito de bizcocho de chocolate, pero tipo angel food. Un besiño.

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  8. Que razón tienes, lo clásico no puede faltar porque es que es lo mejor. Podemos hacer recetas distintas o más historiadas pero al final lo que triunfa es lo de toda la vida. Me encanta, tiene un corte extraordinario, que vicio.
    Un besoooo

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  9. Qué bueno! Es una receta tradicional pero muy rica ^o^

    Bss
    Con Especias

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  10. Que pinta más buena, te quedo con una textura muy rica.
    Besos

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  11. A veces las cosas más sencillas son las más ricas. Un besote,
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

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  12. El bizcocho de chocolate clásico para mi es el desayuno (o merienda) perfecto, buen finde

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  13. Desde luego de rechupete...un besazo tere...

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  14. El corte de tu bizcocho perfecto :)
    Un saludito

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  15. Ya está, yo hago un buen té aromático y tu pones este bizco de choco, a que te apuntas?
    Ummm...me lo comería todo Tere!!!
    Besotes mil

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  16. ¿Compartis?, porque me apetece mucho.

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  17. El aspecto sensacional.

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  18. Menudo bizcocho de chocolate, a mi me pierde.... Te ha quedado de cine, comeria y comeria me encanta el chocolate, me llevo un trozo.. Besines
    Silvia

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  19. ¡Genial Tere! Me gusta ver recetas así, sencillas y de toda la vida. Y opino que al final, son las que más suelen gustar a la gente.
    Un beso!

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  20. Totalmente de acuerdo, un básico de la la cocina o fondo de armario total, me apunto¡ Un beso grande, Teresa

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  21. Con este bizcocho tan estupendo, yo me comprometo a hacer el chocolate...
    Que rico se ve y estoy segura que lo habeis deisfrutado de lo lindo...
    Besitoos

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  22. ¡Yo quiero un trocito para acompañar el café, porfi!.
    Bella, un besiño.

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  23. Madre mia que preciosidad !! las fotos hablan por si solas,esta impresionante este bizcocho, me encanta encender el horno sobre todo cuando esta mal tiempo, aqui esta lloviendo a cantaros y un trocito de bizcocho y un café me quedaria encantada...Bess

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  24. me encantan las recetas de repostería con medidas tan fáciles como la de este bizcocho!!! Y además se las paso a mis amigas que no tienen báscula en casa, jajaja

    Salu2. Paula

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  25. Madre mía! Que pinta tan rica! No podría decir nunca que no a a un trocito de este bizcocho! Delicioso!
    Besicos!!

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  26. Te ha quedado muy rico y esponjo besos

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  27. El de chocolate es el preferido de mis hijas, que bueno.
    Besos. Lola

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  28. Y tanto! el bizcocho de chocolate no puede faltar, además no conozco a nadie que le hagoa ascos a un pedacito de esta delicia...
    Besos y buen finde ;)

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  29. Se ve un corte muy esponjoso Tere, que rico

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  30. Estos bizcochos tan básicos y tan ricos, ¿verdad? Lo bueno que es desayunar con un trocito y un buen café. De lujo!!

    Un besazo

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  31. Pero que bien te ha quedado!!.......Abrazotes, Marcela

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  32. Ummm que rico este bizcochito de chocolate. Mándanos un trocito para desayunar mañana. Besos de Las Chachas

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  33. Jo que rico!
    De buena gana le metia yo mano pero ya
    Un besin

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  34. que delicioso te ha quedado este bizcocho, besos

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  35. Mmm... que rico se ve.
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  36. Tere te ha quedado divino y el corte uhmmmmmmmmm delicioso y esponjoso buenisimo
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  37. mmmmmmmmmm madre mia que ricoooooo, te ha quedado de fabula, estoy babeando solo con verlo mmmmmm
    Besos

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  38. Se me esta haciendo la boca agua, solo de pensar que por que no tendría yo ahora uno para el desayuno y la pena es que no me da tiempo, pero me llevo un trocito, si es que todavía queda, que bueno, besos
    Sofía

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  39. que esponjoso y que pinta tan ricaaaa..... buenisimoooooo

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  40. Bizcocho y chocolate..dos palabras que cada vez que las oigo juntas empiezo a salivar sin control...
    Te quedó genial! Bss

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  41. Ummmmmmmmmm que rico me apunto a cenar a tu casa con un plato de esas fantasticas judias y chorizo y este postre em voy como una reina.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  42. te doy la razón este bizcocho no puede faltar!! me encanta cariño. unbesote bien grandeeeeeee, me encantaría visitarte más a menudo pero no tengo mucho tiempo :(
    como agua para chocolate-myriam

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  43. Que bueno para untar en el cafe del desayuno! Yo aun no le tengo muy cogido el truco a los bizcochos, habra que ponerse...
    Un besote

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  44. que divino se ve guapa me encanta el chocolate soy aDICTA A EL IJIJJI ademas se ve muy facil hay que hacerlo si os si tomare nota besos

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  45. El de chocolate es uno de mis favoritos! ideal para empezar el día con buen pie y mucha energía!

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  46. Mi preciosa amiga, una maravilla de bizcocho, de esos que revientan que son los que me encantan, y con un corte divino, como siempre esas manos son mas que perfectas, y solo salen de ellas cosas maravillosas. Mil besicos cielo

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  47. Si es que los bizcochos de chocolate me encantan y a ti te ha quedado genial, Tere.

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  48. ¡De rechupete! Esto me recuerda que para el desayuno de mañana no tengo bizcocho.
    Me llevo un trozo.
    Saluditos.

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Gracias por tus palabras! :D