Pastel de tomamtes cherry a la mostaza

59 comments









Como en la entrada anterior os enseñé a hacer masa quebrada casera, hoy os doy una opción para rellenarla.

Los pasteles salados son muy versátiles y podemos ajuustarlos a nuestros gustos, yo os propongo este Pastel de cherry a la mostaza, de mi amigo blogger Raul, Contigo en la Playa, tiene un sabor diferente, queda jugoso y muy atractivo al paladar, os invito a que lo probéis.






INGREDIENTES 

(no os pongo cantidades porque depende del molde que uséis, os recomiendo que pongáis bastantes tomates porque reducen un poco en el horno)


- Masa quebrada, comprada o hecha (receta aquí)
- Tomates cherry o de la variedad que mas os guste
- Mostaza de Dijon
- Queso provolone rallado (o el que mas os guste)






ELABORACIÓN


Precalentamos el horno a 180ºC.

Forramos un molde untado con mantequilla o aceite con la masa quebrada, ajustamos bien a los bordes y pinchamos con un tenedor. Llenamos de garbanzos y metemos al horno 10 minutos (en la entrada anterior tenéis el video de como se hace).

Sacamos, con cuidado de no quemarnos retiramos los garbanzos y ponemos mostaza en el fondo de la masa, que quede cubierto. A continuación, añadimos una capa de queso rallado, abundante. Y por ultimo la capa de tomates cherry cortados por la mitad.

Volvemos a introducir en el horno durante 30 minutos.


Servimos templado, delicioso!









59 comentarios:

  1. Una tarta estupenda, fácil y rica, me gusta. Bss.

    ResponderEliminar
  2. Es iun pastel que yo también hago está buenisimo ...te ha quedado fantastico , besos

    ResponderEliminar
  3. Oye que buen uso le has dado a la masa quebrada del reto! Sin duda una idea genial, la verdad es que es sabor de los tomates asados como en este caso, o secos como nos lo encontramos en muchisimas recetas, es muy especial. A mi me encanta, y este pastel salado debe de estar para repetir doblemente! Un besote!

    ResponderEliminar
  4. xo como puede hacerse un pastel tan rico???? q maravilla!!! tengo q hacerlo si o si. menuda maravilla

    ResponderEliminar
  5. Fantástico esta versión del pastel de tomates de Raúl, ese toque de mostaza lo debe hacer diferente y muy sabroso, no me cabe duda. Un besito y feliz miércoles.

    ResponderEliminar
  6. Qué fabuloso quedó Tere!!! Una preciosidad de pastel, me encanta. Ya sólo falto yo por probarlo y hacer mi versión de esta delicia!!! Tendrá que ser sin mostaza, para que mis catadores no protesten demasiado...

    ResponderEliminar
  7. Deliciosa! Un placer volver a darse una vueltecita por tu cocina,ultimamente tengo muy poquito tiempo!
    Saludos.

    ResponderEliminar
  8. Para mí, una excelente elección para rellenar esta masa quebrada!
    La combinación de tomates cherry con la mostaza debe quedar genial!

    Besos!

    ResponderEliminar
  9. Mira que tengo ganas de hacerlo y no encuentro el momento, siempre voy deprisa, pero no te vayas a creer que tomo ahora mismo nota de la receta, que esta no se me escapa, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  10. La verdad es que te ha quedado con muy buena pinta :D

    Bss
    Con Especias

    ResponderEliminar
  11. Vaya relleno rico..., nos encanta.
    Estas versiones saladas, tipo quiché pero sin nata ni huevos, son fabulosas y muy sanas.
    Con una ensalada, listo.
    Un besito, guapa.

    ResponderEliminar
  12. Qué buena pinta ¡!!l habrá que probar esta receta. Saludos

    ResponderEliminar
  13. Qué buena pinta !!l habrá que probar esta receta. Saludos

    ResponderEliminar
  14. Qué facil y bueno debe estar... eso sí, la mostaza no es fruto de mi devoción, así que tendría que prescindir de ella ;) Un beso.

    ResponderEliminar
  15. Esta también la he hecho yo y doy fe que esta riquísima...Un besazo Maria

    ResponderEliminar
  16. Me encanta este quiche, nunca se me hubiera ocurrido.
    Bss!

    ResponderEliminar
  17. Uy, comenté con mi mail personal!!:(
    Te decía que nos encanta esta receta!!!!fue la que le robamos a Raul en el reto del asaltablogs hace unos meses pero cambiamos mostaza por Pesto!:) mira! http://wp.me/p3pBzc-hi
    un besito

    ResponderEliminar
  18. Qué rico, dan ganas de hacerlo si o sí. Me encanta. Un besito guapa y feliz día.

    ResponderEliminar
  19. Yo hago un montón este tipo de tarta, es que son geniales¡ Biquiños :)

    ResponderEliminar
  20. Doy fe de que está riquísimo, mucho mejor templado. Se lo robé a Raúl en el primer asalto y ya lo he hecho varias veces.
    Besos.

    ResponderEliminar
  21. Y tanto que son versátiles en casa nosotros los hacemos en plan pizza, como queremos, abro la nevera cojo esto y aquello y en un ratinin tenemos una cena rica rica, no he hecho nunca la masa quebrada casera, habrá que probar ;-)
    Nieves

    ResponderEliminar
  22. Una tarta sencilla y rica. ¿qué más se puede pedir?. Eso sí... la masa mejor casera, que en el anterior post nos la explicaste muy bien.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  23. Cualquier ingrediente que caiga en tus manos acaba convertido en una delicia.

    ResponderEliminar
  24. Con mostaza que ideal :)
    Un saludito

    ResponderEliminar
  25. Me apunto a estar tarta de tomatitos! Que pinta tiene! Un besazo!

    ResponderEliminar
  26. Espectaculaaaaaaaaaaaaaaar no me imagino el sabor de los tomates xerri con la mostaza y el queso ummmmmmmmm de vicio seguro ,no me va a quedar mas remedio que poner tu receta en practica para poder catarla.
    Como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  27. Las quiches, pizzas, cocas y tartas saladas son mi perdición! me gustan todas, y esta propuesta con cherris y mostaza también, tiene que estar divina!

    ResponderEliminar
  28. Qué pastel tan vistoso!, me encantan los platos llenos de color y éste además debe estar delicioso.

    Saludos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  29. La idea de poner mostaza en el fondo me tiene loca!!!..estoy convencida de que lo voy a probar tarde o temprano preciosa!!!..este Raúl tiene buenas ideas!! ;)
    Feliz casi final de semana preciosa mia!!!!
    Muasssss

    ResponderEliminar
  30. esta sería sólo para mi, a mi marido no le gustan los tomates al horno, pero bueno, para mi sola no estaría nada mal, me la comería enterita

    ResponderEliminar
  31. Que combinación de sabores tan curiosa, la tengo que probar.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  32. Ummmmm qué sabor tan rico tiene que tener....el toque de la mostaza me gusta...besitos guapa

    ResponderEliminar
  33. Me encanta la combinación, y la presentación es chulísima.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  34. Buenísima idea, una tarta salada genial, me la apunto! un besote guapísima

    ResponderEliminar
  35. Mmmmmm Tere!! Doy fe que este pastel esta riquísimo!! Fue mi receta asaltada al blog de Raúl!!

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  36. Tomatitos cereza y mostaza? algo mejor no! Me fascina :D

    besos.

    ResponderEliminar
  37. Wow una noche de estas yo tengo que hacer esto, qué buena!!! Es muy fotogénica, jeje!

    Un besote!

    ResponderEliminar
  38. Tengo que animarme con los pasteles salados...qué ricura!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  39. Nunca he preparado masa quebrada en casa, tiene que estar mucho más buena qeu la comprada. Una riquísima tarta salada, me ha encantado. Los cherrys le da un colorido increíble.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  40. Con la masa casera y el punto de mostaza has resaltado esta tarta!!
    Bss

    ResponderEliminar
  41. has elegido un buen relleno y ese toque de mostaza genial idea,muy buena y bonita
    Bss

    ResponderEliminar
  42. Te ha quedado estupenda seguro que fue un exito besos

    ResponderEliminar
  43. Fantástico preciosa, éste toque de mostaza me parece exquisito, tengo que hacerlo]!
    Un besito enorme

    ResponderEliminar
  44. uuuummmm delicioso! Brava!! :-)

    ResponderEliminar
  45. vaya receta!! como te las curras! tiene una pinta increible! un beso guapa

    ResponderEliminar
  46. Es riquísima
    Besos

    ResponderEliminar
  47. Te ha quedado un pastel de lo más colorido, la mostaza tiene que darle un toque muy peculiar, a mi la mostaza me encanta!! Besos!!

    ResponderEliminar
  48. Me encanta Tere, una receta que no tardaré en poner en práctica.

    besines guapetona

    ResponderEliminar
  49. Una tarta riquísima que si tienes invitados en casa, seguro que triunfas con el.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  50. que bonita! te ha quedado perfecta! sencillamente deliciosa!

    ResponderEliminar
  51. te ha quedado fantástico Tere, si es que con tus manos nada puede salir mal! Me alegra mucho que te gustara :) Es un placer ver un plato mío por tu cocina, que lo sepas!!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  52. Me encanta que cuando le das un mordisco el agua que retiene el tomate se funda en la boca, es una delicia de receta, guapa.
    Un beso

    ResponderEliminar
  53. tiene que estar de maravilla, que color y que apetecibles tomates!
    besos

    ResponderEliminar
  54. Y esta opción me ha encantado, deliciosa.
    Besos

    ResponderEliminar
  55. Hola preciosa!!! Me encanta este pastel que has preparado!!! Ya está pineado, oye, porque ultimamente me parece que haces recetas tan ricas?? Chiquilla, mi lista de pendientes contigo crece y crece!! Por cierto! Ya he hecho unaaa!! Pero no te diré cual, a ver si mañana le hago fotos y almenos la dejo en borradores par apublicar, a ver si te gusta como me ha quedado :P Un besito guapa

    ResponderEliminar
  56. Que rica se ve, me llevo la receta, bsss.Sefa

    ResponderEliminar
  57. A ver cuando un libro de recetas básicas para negados.... Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha... Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían.... Un beso tere....

    ResponderEliminar
  58. A ver cuando un libro de recetas básicas para negados.... Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha... Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían.... Un beso tere....

    ResponderEliminar
  59. doy fé porque he hecho la receta de Raúl que queda genial! la tuya se ve espléndida también! un besazo, Nieves-igloo

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D