Ensalada de Garbanzos

38 comments








Una ensalada de garbanzos sencilla, apetecible y bien sana




INGREDIENTES

- garbanzos cocidos y escurridos
- tomate
- rucula
- aguacate
- trocitos de jamón
- Aceite de oliva y vinagre balsámico

Todos los ingredientes los podréis encontrar en Mercadona.





ELABORACION






ponemos una base de canónigos, encima una capa de tomate en rojadas y trozos de aguacate. Un buen puñado de garbanzos, unos trocitos de jamón, un chorretón de aceite de oliva y otro de vinagre balsámico.







¡Mis recetas se extienden por la web!
 A partir de hoy podréis leer mis post también en Geniale, ya que me han seleccionado para ser Colaboradora de Cocina en su blog.
En Geniale encontraréis todos los catálogos de las tiendas cerca de ti, desde cuidado personal, moda y tecnología, a peques, viajes y hogar y bricolaje.
¡Espero que os guste!



38 comentarios:

  1. Me has dejado encantada! Tiene que estar riquísima y nunca se me habría ocurrido mezclarlos con aguacate; me la llevo!

    Besos

    ResponderEliminar
  2. Qué buena pinta! me encantan las ensaladas con legumbres! yo tengo una preparada en el blog esperando sólo a ser publicada :D

    Besos

    ResponderEliminar
  3. garbanzos y aguacate, que combinación tan original. no lo he probado nunca pero en breve lo hago ;)
    besos!

    laurilla fondant

    ResponderEliminar
  4. Divina, bien fresquita con estos días de calor, entra de maravilla.

    besines

    ResponderEliminar
  5. A mi me encantan los garbanzos, así que perfecta¡ que pases un estupendo fin de semana¡

    ResponderEliminar
  6. Qué buena pinta! Muy apetecible!!!
    Y además muy sencilla de hacer!;)

    Besos!

    ResponderEliminar
  7. Riquísima ensalada para el verano.
    La mezcla de ingredientes es muy interesante: qué buena manera de comer legumbre cuando hace calor...
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  8. muy completa! me gustan las legumbres casi de cualquier manera pero una ensalada como la tuya no la he hecho nunca

    ResponderEliminar
  9. Muy bien, guapa! una rica ensalada, ya con aguacate me gusta mucho más, y un gran gesto.
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Y la mejor manera de comer legumbres en verano.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  11. Que ricura xiquilla de buena gana me cenaba ese platin ,eso si sin el aguacate que no lo puedo comer y mira que me gusta.
    Te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  12. Me gusta tu ensalada con garbanzos y el aguacate muy buena combinacion felicidades un besazo

    ResponderEliminar
  13. Holaaa, eso eso, ensalada de garbanzos, me encantan en verano y esta tuya se ve de lujazo!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  14. Que rica!!! me encanta utilizar las legumbres en ensalada, quedan muy buenas.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  15. Pero qué buena pinta! sana y fresquita

    ResponderEliminar
  16. Otra que me apunto que las de legumbres en casa vuelan en verano y ésta con el guacamole me ha encantado!
    (k)

    ResponderEliminar
  17. una ensalada de garbanzos muy completa y super apetecible ahora en el verano, es asi como entra mejor.
    Bss

    ResponderEliminar
  18. una fantastica ensalada bien completa y super apetecible asi ahora con estas calores¡¡
    Bss

    ResponderEliminar
  19. Buenísima combinación.
    Espero estés pasando un lindo fin de semana.
    Muchos besos,
    Vero
    lacocinadevero.com

    ResponderEliminar
  20. Estas ensaladas son ideales para tomar con este calor me encanta! Bss

    ResponderEliminar
  21. Fabulosa!!! Vivan las ensaladas veraniegas y tan estupendas como ésta!!! Tiene una pinta impresionante!!!

    ResponderEliminar
  22. simplemente una delicia de ensalada.

    ResponderEliminar
  23. Riquisima linda!!! Con esta ensalada tan rica llega el verano!!!!! Al menos por unos dias .....aqui en el norte!!!!, besines!!

    ResponderEliminar
  24. De entre las ensaladas de legumbres las de garbanzos son las que mas me gustan y con estos calores es lo que mas apetece, esta buenisima que buena pinta, besos

    ResponderEliminar
  25. De esas veces que pone suna receta e inmediatamente me apetece para hoy y no tengo que ir a la tienda q lo tengo tdo en casa!

    ResponderEliminar
  26. Maravillosa ensalada, muy completa y equilibrada, me encanta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Buena idea para comer legumbre tambien en verano, di que si!

    ResponderEliminar
  28. Es cierto, esta ensalada sólo tiene cosas positivas: sana, rica, fresca, fácil de hacer... Muy buena receta!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  29. Hola Tere maravillosa ensalada me encantan los garbanzos sanisima.
    Enhorabuena por tu colaboracion

    ResponderEliminar
  30. Le di tan pronto al enter que no me despedí
    !!!! besinos !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  31. Me acerco aquí a agradecerte tus siempre cariñosas visitas y desearte un muy feliz verano, pues es mi intención "perderme".
    Hasta la vuelta, nos vemos, ok?
    Besazos

    ResponderEliminar
  32. Pues me parece una combinación deliciosa. Tienen que quedar riquísimos los garbanzos con el aguacate.
    Habrá que probarla, ahora que empiezan a poner menos pegas a los aguacates en casa, jejeje.
    Un besote, guapa.

    ResponderEliminar
  33. Deliciosa ensalada y deliciosa combinacion!! suerte en esa nueva faceta eres genial...Besss

    ResponderEliminar
  34. hola guapa, que ensalada más rica , voy a cotillear un rato por tu cocina,besos

    ResponderEliminar
  35. Yo soy de comer legumbres en invierno y en verano. Las ensaladas con ellas me encantan y tu propuesta me parece estupenda. Tomo nota , da gusto la variedad que podemos tomar, no hay excusa para no hacerlo verdad?

    Feliz semana.
    Mil besitos

    ResponderEliminar
  36. riquisima ensalada de legumbres fresquita para el verano, esta de 10! a mi me gustan mucho, sobre todo la de garbanzos y lentejas, besos!

    ResponderEliminar
  37. Quién ha dicho que en verano no se comen legumbres?? Con esta ensalada deliciosa matamos dos pájaros de un tiro, nos refrescamos y nos alimentamos bien.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D