Bizcocho de Yogur

49 comments












Un clásico que no puede faltar en ninguna casa, el bizcocho de yogur




INGREDIENTES

- 3 huevos L
- 1 yogur blanco o de limón
- 1 sobre de levadura
- 1 medida del vaso del yogur, de aceite
- 2 medidas del vaso del yogur, de azucar
- 3 medidas del vaso del yogur, de harina
- 1 cucharadita (café) de bicarbonato
- Raspadura de un limón y canela.




ELABORACIÓN


Precalentamos el horno a 220ºC.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol a mano o con ayuda de una batidora, en este orden: huevos, azúcar, yogur, aceite, harina + levadura + bicarbonato, y por último la raspadura de limón y la canela al gusto.









Ponemos la mezcla sobre un molde untado con aceite+harina o forrado con papel vegetal. Espolvoreamos con un poco de azúcar y canela y metemos al horno que bajaremos a 170ºC, durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al meter el palillo salga limpio.







Toma una altura estupenda y el sabor es el de siempre, a todos gusta! 









PINCHAD AQUÍ para ver la entrevista que me han hecho en la Revista Digital GuapaMurcia



49 comentarios:

  1. Mmmm! para desayunar, un cachito así me vendría de perlas. Me recuerda al bizcocho de mi abuela.

    ResponderEliminar
  2. yo lo hago casi igualito!!! lo único que en mi receta van 6 huevos. probaré con la tuya, mucho más sano ;)
    besos!

    laurilla fondant

    ResponderEliminar
  3. Tienes toda la razón este bizcocho es imprescindible, con el sabor y aroma del bizcocho de toda la vida.
    Ayer leí la entrevista y hoy he vuelto a echarla un vistazo. Eres un cielo, preciosa.

    Mil besitos

    ResponderEliminar
  4. Hace tiempo que no como bizcocho de yogur y este tiene muy buena pinta ^o^

    Bss
    Cosas molonas (y gratis ^o^ ) para tu blog
    .

    ResponderEliminar
  5. delicioso!!! yo lo hago como tu y esta tremendo!!!

    ResponderEliminar
  6. Tienes razón, un clásico pero de los que nunca fallan, ese bizcocho es uno de mis preferidos para desayunar aunque nunca le he echado canela, la próxima vez probaré a echársela. Besos

    ResponderEliminar
  7. LA verdad es que es un clásico pero no por ello con menor importancia. Además cuando algo sale bien y está bueno triounfará siempre.
    Besines

    ResponderEliminar
  8. Se ve delicioso y que textura que tiene! Que bueno!!

    Besos!

    ResponderEliminar
  9. Pero mujer ya eres famosa! Ya he visto la entrevista estas hecha una famosa ya. El bizcocho de yoghurt esta buenísimo!

    Besos y feliz verano

    ResponderEliminar
  10. Un clásico irresistible!

    ResponderEliminar
  11. Es verdad MARIA... siempre apetece una buena porción de este clasico que acompaña estupendamente cualquier desayuno o merienda.
    UN BESITO GUAPA :)))

    ResponderEliminar
  12. Que rico, y con esa miguita tan esponjosa es que da gloria verlo. El bizcocho que gusta a todo el mundo, sin duda.


    besines guapetona

    ResponderEliminar
  13. De los pocos que hace mi madre. Sencillo y se disfruta un montón. Un besiño.

    ResponderEliminar
  14. Tu tambien has hecho cambio de look !!!!! hacia tiempo que no nos visitabamos .....
    Besitos

    ResponderEliminar
  15. María puede ser un clasico pero esta rico,rico..Por cierto cuando puedas pasate por mi blog que la entrada de hoy fuistes tu mi inspiradora!!:)
    Besos

    ResponderEliminar
  16. María, como tu dices este bizcocho no puede faltar en ninguna casa, hasta mi hija pequeña lo sabe hacer desde que tenía 7 años, se la dieron en el colé, aunque yo ya la tenía y la tuvimos que hacer para llevarlo, esta buenísimo, aunque con nata también está sensacional, pruébalo, besotes
    Sofia

    ResponderEliminar
  17. no puede verse más esponjoso!...me lo apunto!
    por cierto, si te apetece conocer mis nuevas cucharitas de madera, ideales para acompañar dulces y postres, pásate por mi blog!
    www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  18. qué rico, este es un bizcocho que me encanta y puedes ir haciendo variaciones riquísimas.

    ResponderEliminar
  19. Ese trocito ya tiene dueña eh¿¿¿:d

    ResponderEliminar
  20. Es un básico, mira que he probado recetas pero sigue siendo de las que más me gusta!!

    ResponderEliminar
  21. Qué buenísimo te quedó, fabuloso para el desayuno, me encanta!!!
    Vaya presentación más bonita, ñam!!!

    ResponderEliminar
  22. Un clásico insuperable!!! y comodín para muchas tartas y pasteles, además de riquisimo. Besitos,

    ResponderEliminar
  23. Si es verdad es un bizcocho de toda la vida, el de siempre sencillo y bien rico y el que a mi siempre me sale, con esta receta nunca tengo problemas. No se porque a veces otros bizcochos no me salen. Muchos besitos guapa.

    ResponderEliminar
  24. Un básico que todos necesitamos en nuestro recetario.
    Me gusta que no sea redondo.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  25. He hecho muchísimos bizcochos y éste es el que siempre queda bien, me ha gustado tu toque de canela.
    besos,

    ResponderEliminar
  26. Holaaa, el mejor bizcocho del mundo. Y luego con infinitas posibilades de sabor. Es extraordinario!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  27. Un clásico bien rico, quien pillará un buen trozo.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  28. Para mi es de los bizcochos mas ricos!! Besos :)

    ResponderEliminar
  29. Tienes razon es un clasico pero el tuyo tiene una pinta maravillosa felicidades un besazo

    ResponderEliminar
  30. És cierto, Tere! y nunca fallas, además siempre puedes añadirle algo más.
    Que pinta más buena...
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  31. Ya te digo!!! Este es el bizcocho clásico de todas las casas que nunca falla. Cada casa con su receta!!! Y la tu bizcocho tiene una pinta riquísimo. A mí me encanta tomarlo mojado en leche!!! Que delicia.

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  32. Este bizcoxo jo puede faltar en ninguna casa esta de vicio y admite muchas variantes,te ha quedado de relujo.
    Ahora me voy a ver la entrevista.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  33. Qué rico se ve... En casa de mi suegra se ha hecho mucho y de ella aprendí a hacerlo.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  34. Te quedó con un corte espectacular.
    Una vez hice uno de yogurt en casa y lo devoraron. Me has dado muchas ganas de repetirlo.
    Besitos,
    Vero
    ahora en lacocinadevero.com

    ResponderEliminar
  35. Las recetas sencillas como estas son geniales. Este bizcocho lo hacía mi madre mucho cuando era pequeña y fue la primera receta que aprendí así que le tengo cariño *^^* ¡Ahora mismo cogía encantada un trocito de este!

    ResponderEliminar
  36. Y tanto! Es que es un clásico y en mi casa sigue siendo de los más solicitados, así que seguro que os estáis poniendo las botas jajaja

    besos

    ResponderEliminar
  37. Que razón tienes, un bizcocho que no puede faltar en ninguna casa!! Y te crees que nunca me cuerdo como es?? Voy a imprimir tu receta y a tenerla siempre a mano :)
    Jejejeee
    Un besico guapa!!!

    ResponderEliminar
  38. Riquisimo!!!
    no hay nada como un buen clasico
    Un besazo

    ResponderEliminar
  39. TeRe que llevo días que te puedo visitar pero... no me deja saludarte hoy aprovecho ;)
    Me gusta el color, el corte te ha quedado genial!!!!
    Un saludito

    ResponderEliminar
  40. Realmente delicioso, en casa siempre lo hacemos.

    ResponderEliminar
  41. El bizcocho de yogur triunfa siempre, ¡a mí me vuelve loca! (h) .
    Y con azúcar y canela por encima, más.
    Besotes, guapa.

    ResponderEliminar
  42. Clásico si, pero y lo rico que está? Genial Tere, mil besiños¡

    ResponderEliminar
  43. De limón fue mi primer bizcocho!bs

    ResponderEliminar
  44. Acabo de leer la entrevista que me la habia casi pasado, que bien conocerte un poquito mas. Cocinas muuuuy rico, se ve q sabes. bs

    ResponderEliminar
  45. Muy rico el bizcocho aunque sea un clásico te ha quedado estupendo, y tu entrevista genial felicidades dentro de poco te veo llevando un programa de TV besos

    ResponderEliminar
  46. Que bizcocho tan rico! Me encanta el color que tiene y la textura! Seguro que lo habeis disfrutado bien! Besos y buen finde!

    ResponderEliminar
  47. Que rico y que esponjosidad!!

    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  48. Tere, tu siempre con iniciativas positivas, te esperamos en tu nuevo emprendimiento,

    ResponderEliminar
  49. hola cosa bonita!! te doy toda la razón éste yogurt es un clásico y está buenísisisisimo. besote guapa y buen finde.
    como agua para chocoalate-myriam

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D