Magdalenas

61 comments













Con éstos días de lluvia, apetece encender el horno, verdad?











Fuente: He versionado la receta de Ruth, Cakes, cookies and muffins.


  
INGREDIENTES


- 3 huevos
- 300 gr harina
- 150 gr azúcar

- 1 sobre de levadura
175 ml aceite de girasol


- 150ml de leche
- 1 cucharada de canela
- el zumo de 1 naranja

- la raspadura de la naranja







ELABORACIÓN




Mezclar la harina con la levadura y reservar. Precalentamos el horno a 200ºC.

Batir los huevos, con el azúcar,  hasta que doble su tamaño. Luego sin dejar de batir ir añadiendo los ingredientes en el siguiente orden:  leche, aceite, zumo y raspadura de naranja.  Por ultimo la mezcla de harina con la levadura y la canela, poco a poco.





Incorporamos la masa a los moldes en los que tendremos puestos las capsulas. Yo he usado servilletas de papel (de las de los bares). Y espolvoreamos cada magdalena con un poco de azucar.
Introducimos en el horno, bajamos a 180ºC (resistencia sólo abajo) y dejamos hacer hasta que se pongan doradas. Dependerá de cada horno, en el mio estuvieron unos 30 minutos. 











¿Queréis un bocado?






61 comentarios:

  1. A los buenos días!! Si puediera meter la mano por la pantalla me llevaría un par de esas magdalenas pa mojarlas en la leche!!! Y otra más para merendar ^_^!! Feliz día!

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  2. Se ven riquísimas y esponjositos, y con este tiempo loco si que apetece una buena tanda; tienen que saber a gloria.

    Besos

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  3. Qué estupendas magdalenas Tere!!! No hay mejor manera de empezar la semana que encendiendo el horno y disfrutando luego de unos desayunos como Dios manda!!!
    Qué pases un buen día guapa!!!

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  4. Tiene una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. was!! magdalenas de naranja, con zumo de naranja!! me muero!!!
    Te han quedado muy cucas con las servilletas!! un toque guay!
    Un besito guapa!

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  6. Se ven riquísimas, el color y la textura que tienen me hacen la boca agua!


    Saludos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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  7. Me encantan las magdalenas caseras TeRe, precisamente ayer tarde horneé unas cuantas, no pueden faltar en casa y las de naranja mis favoritas. Un besito.

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  8. Que buenas Tere, se ven muy jugosas. Hoy me voy a hacer con otra de tus recetas, voy a preparar la pasta con carbonara amarilla¡¡ Que pases una buena semana

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  9. Me encanta el detalle de las servilletas, reciclaje a tope! Por lo demás unas magdalenas con una pinta tremenda, un besito!!

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  10. Quien pudiera pegarles un bocaito a estas horas... me ha gustado muchísimo la idea de usar servilletas. Justo te iba a preguntar (antes de leer nada, me puede el ansia, jejejejej) donde habías comprado los divertidos papeles.
    Un besote ;)

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  11. Yo un bocado no, más bien cinco o seis que estas magdalenas te han quedado de escaparate, reina.

    Besines

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  12. Una pinta estupenda, un bocado si que me comia yo ahora!! besos

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  13. UFFFF1 que ricas! tienen una pinta esponjosa y tierna. Buenisimas

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  14. Que ricas magdalenas, no hay sino que verlas para adivinarlas y me encanta como las has presentado!!
    Se ven divinas, a ver cuando hago yo, lo peor no es hacerlas sino que luego me las como todas, jajaaa!!!
    Besotes guapa!!!

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  15. Una de mis recetas favoritas para visitar, las magdalenas y estas me encantan con esa textura, se ven muy ricas.
    Besos y feliz tarde Tere.

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  16. Qué ricas, para no tener con una, pero no perdono el flan de vainilla. Un abrazo, Clara.

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  17. Precisamente yo hoy he hecho unas magadalenas, estas tienen que estar de rechupete, por cierto que original el envoltorio, besos
    Sofía

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  18. Ala qué pinta tienen!y por dentro te quedaron fantásticas también, se ven superesponjosas :D me apunto la receta!
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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  19. y tanto que es cuando apetece!! la verdad que luego en verano niverlo, pero ahora con este tiempo, me tiraría toda la tarde al lado del horno, jejejje

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  20. Desde que mi hija descubrió que puede hacer magdalenas, no hay semana que no nos pongamos a ello. Vamos probando diferentes recetas... me apunto ésta para la próxima

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  21. una pinta buenisima y muy buena idea los de las servilletas. un beso

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  22. Ya te digo que apetece! menudo asco de tiempo, nos pone los dientes largos con el buen tiempo y ahora otra vez frío y al menos aquí en Madrid acompañado de lluvia, grrr.

    Menos mal que nos traes unas magdalenas de lo más apetecibles para hacer más llevaderos éstos días de frío! Besos

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  23. Y dices que las mías tienen mejor pinta??? Pero tú has visto bien estas fotos?? Mamma mía, yo me comería de buena gana un par ahora mismo, que estoy merendando. Con naranja, además, qué manjar.

    Oye, qué idea más guay lo de las servilletas!!No lo había visto jamás, pero tomo nota. Pensaba que eran cápsulas "chic" jajajaja
    Un besote Tere!

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  24. Sin duda tengo que hacer lo de las magdalenas con las servilletas de papel...
    Tienen muy buena pinta, solo tienen una cosa mala, y es que...ahora me apetecen magdalenas!!!! Un beso!

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  25. Si que apetece encender el horno y tomarse el café con unas magdalenas tan ricas como estas.
    Besos. Lola

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  26. te han quedado perfectas además con esas capsulas con aspecto mas casero

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  27. Yo un bocado no, yo quiero una, jeje, si es que las magdalenas son una delicia y estas son grandes, no?, me encanta la "capsula" es chulísima.
    Un beso, guapa

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  28. Yo también soy de las que me apunto a encender el horno estos días de lluvia y mas si es para preparar unas magdalenas como éstas tuyas de naranja, son las que mas me gustan. Un beso

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  29. Espectaculares me imagino el olorcito que habia en tu casa cuando se estaban horneando.
    Me encanta como las has presentado ,esos envoltorios don una cucada ,que es papel parafinado ?.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  30. Unas magdalenas que estan de vicio!! pero que bocado yo me las como a pares¡¡ me encantan en el desayuno pero claro si son caseras...Besos

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  31. Vaya pinta se ven muy esponjosas y las capsulas son de lo mas original.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  32. Que maravilla!!!! se ven tiernas y esponjosas.
    Besos.

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  33. Qué bien han quedado! Me recuerdan a unas que comía yo de pequeñita :)

    Besos

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  34. Pues si que apetece...nuestra madre ya habia dicho que nos olvidaramos del horno hasta octubre pero mira lo volvemos a encender jajaja. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  35. Viendo estas magadalenas me parece que me animare a intentarlas de nuevo, no tenemos buena mano con ellas...pero a ver si esta vez me salen...!!!
    Besos

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  36. mas de un bocado yo,tremendas te han salido¡¡
    beso

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  37. Muy buenas, raro es el dia que no las preparo, mi marido se esta aficionando mucho a ellas en el desayuno. Muy buena idea la de las servilletas, besos

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  38. Pues si que apetece encender el horno y encima ver que salen estas cosas tan ricas
    Bss

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  39. Se ven esponjosas y muy apetecibles: la canela y la naranja las tienen que aromatizar un montón.
    Abrazos.

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  40. Qué buena idea lo de las servilletas!! No se "reblandecen" con la masa???

    un saludo!

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  41. te g¡han quedado muy buenas y tienen que tener un sabor estupendo besos

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  42. Yo quiero una entera, ahora para desayunar me vendrá genial además con tanta lluvia si que apetece encender el horno. Un besote

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  43. Me encantan las magdalenas, la verdad es que untar una en el colacao es uno de mis desayunos preferidos. Tomando nota.
    Besines

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  44. Tere, chiquilla, están de vicio, vamos que hasta yo me tomaría unas cuantas y ahora!
    Si que me gusta como las has elaborado!
    Besos

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  45. Parecen compradas, te han quedado muy esponjosas...Increíbles...!!! Un beso

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  46. Y tanto que apetecen, estos días y cualquiera que me digas, jejeee.
    Te han quedado estupendas, y con esos ingredientes seguro que riquísimas!!
    Un besote!!

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  47. sabes lo que realmente me apetecería a mí?, tomarme una a tu lado mientras charlábamos un ratito. Un saludo.

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  48. Riquisimas ,tus magdalenas apetencen siempre, un besico!

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  49. Cierto, apetece y MUCHO !!!

    Que color más bonito han cogido estas magdalenas, y el envoltorio PRECIOSO !!!

    Una delicia

    Besotes

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  50. Tere, te quedaron espectaculares, qué fotos más bonitas, toda una delicia!
    Un besito

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  51. Que ricas, si puedira, cogeria un bocado!
    Besos

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  52. Que buena idea encender el horno estos dias de lluvia para preparar una buena tanda de magdalenas.... tienen muuuuuuuy buena pinta y con esos moldes lucen caseras y estupendas.. Besosss,

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  53. Tere, gracias por venir a saludarme! Aquí estoy saludándote desde Argentina y saboreando virtualmente el bocado que me ofreces...jejeje! y me encantó sobre todo porque como ingrediente has utilzado aceite en vez de mantequilla, que es más sano.
    Besosss y te sigo leyendo

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  54. Mi preciosa Tere, yo no quiero un bocado, la quiero enterica jeje, lo malo ea que me tengo que conformar con verlas, menuda pinta tienen que estar de muerte, me llevo la receta, me han gustado muchisimo. Un abrazo preciosa

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  55. Mira que llevo días con ganas de hornear magdalenas, que además me compré unas capsulitas muy chulas y viendo estas tuyas más ganitas que me han dado
    BEsitos

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  56. Ains niña,y si por encender el horno salen esas delicias da gusto encenderlo ¡hasta en agosto merece la pena!

    Un beso, Mónica

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  57. HOla que ricas me encantan las magdalenas deliciosas y con canela mas uhmmmmm riquisimas
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  58. Pero que ricos se ven!.....la foto te quedo espectacular.....Abrazotes, Marcela

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  59. Estupendas TeRe se ven :)
    Un saludito

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  60. Que ricas y esponjosas se ven las magdalenas!!! Ideales para el desayuno y la merienda!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  61. Lo dicho, tue RECETAS me gustan, pero tus FOTOS, tienen mucha PERSONALIDAD.
    Un abrazo :)

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Gracias por tus palabras! :D