Como hacer Torrijas de Semana Santa paso a paso

43 comments










Hoy empieza la  Semana Santa y éste año no queria dejar pasarla sin publicar ésta receta, todo un clásico

TORRIJAS






Fuente: "Torrijas" de María, Blog: Cosicas dulces...y alguna salada.


INGREDIENTES


- Una barra de pan  de leche del día anterior. Yo las hice hace unas semanas con el Pan que me sobro de La Colegiala en la quedada de bloggers. 
- Leche
- Huevo batido
- Una cucharada sopera de preparado para hacer flan (este es el truco de María)
- Azúcar y canela para rebozar
- Aceite de oliva




ELABORACIÓN



Cortamos el pan en rebanadas de un tamaño medio, ni muy finas ni muy gordas. Vamos bañandolas bien cada una en abundante leche a la que habremos añadido una cucharada de preparado para flan y una de azúcar.







Cuando el pan esté bien empapado lo pasamos por huevo  batido, cuanto más lo batamos más esponjosas quedarán.  Por último, vamos friendo en abundante aceite.



Cuando estén bien doraditas las retiramos del aceite,las pasamos por un papel absorbente,para que no queden aceitosas, y las rebozamos en un plato con azúcar y canela.








Os puedo asegurar que están deliciosas!!!







Qué paseis buena Semana Santa! :)




43 comentarios:

  1. Qué bien me gusta el truco del flan,seguro que le aporta un sabor especial, tomo nota para las siguientes que haga.
    Un abrazo

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  2. ay lo que me gustan a mi unas buenas rosquillas... ya queda menos para ir al pueblo y probarlas, qué ganas!

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  3. ¡Qué torrijas hija! Ese truco de flan me ha gustado mucho, lo voy a probar que me encantará, ya solo de oídas me atrae la idea pero si además veo el resultado con tus fotos ¡Una delicia!
    Besitos y feliz día.

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  4. Que ricas se ven! Me llevo el truco de la cucharada de preparado para flan, tiene q darle un sabor estupendo!

    Besos y ten buen fin de semana !

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  5. Estas no podían faltar Tere!! a mi no me gustaban de pequeño y ahora me vuelven loco! te cojo solo una que hay que mantener el tipito :P un besazo.

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  6. Con natillas!!!!!!! qué rico!!!!!!

    Estas las tengo que probar, que esta versión no la conocía!!!!!

    Te quedaron geniales!!!

    Un besito y feliz semana!!!

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  7. Qué se note que es Semana santa!!! Deliciosas y la mejor manera de aprovechar el pan sobrante. Qué buenas!!!

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  8. adoro ver recetas de este tipo!

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  9. Qué ricas! Geniales para esta Semana Santa!
    un beso

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  10. Que ricas Tere, y con lo sencillas que son!!! Me ha gustado el truquillo del flan, lo probaré. Besos

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  11. ¡Qué buenas! las nuestras llegarán la semana que viene. Un saludo!

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  12. Desde siempre me han encantado las torrijas y éstas con ese truquilo de María me han parecido espectaculares. Te han quedado divinas Tere!!!
    Espero que vayas mejor de la espalda.

    Besitos,

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  13. Vaya bocado lindo TeRe :)
    Un saludito

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  14. Impresionantes Tere, deliciosas y las fotos son de lo más bonitas, te quedaron geniales!!
    Un besito y feliz finde!

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  15. Unas torrijas estupendas.
    No conocía tu blog, pero lo que he visto le ha gustado y me he hecho seguidora.
    Sigo mirando recetas

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  16. Ala que buenas y con la cucharada de preparado de flan tienen que estar impresionantes,gracias por el truqui,un beso y feliz Semana Santa!

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  17. Clásicas pero buenisimas y en mi casa no faltan ningún año.
    Besos. Lola

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  18. Esta semana hemos coincidido en la receta, yo las preparo igual, están muy buenas, te han quedado genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  19. Son tan sencillas y a la vez tan ricas. Esta Semana Santa caen si o si.

    Besos.

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  20. Buenísimas, me gusta mucho el truco del preparado de flan. Bss.

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  21. Hay que mantener la tradición y hacer lo que toca en cada época.
    Tienen muy buena pinta y no hace falta que las pruebe para saber que están ricas.
    Besos
    Jorge.

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  22. Hay que mantener la tradición y hacer lo que toca en cada momento lo que toca.
    Tienen muy buena pinta y no hace falta que las pruebe, para saber que están ricas.
    Besos
    Jorge.

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  23. Ese truco lo tengo que probar! vaya pinta! espectaculares. besitos

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  24. qué buenas esas torrijas!!!

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  25. Ains, qué me gustan TEre. Estoy deseando que mi madre las haga esta semana que las borda
    Besitos

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  26. Tere hace años que no las cómo ni las hago pero viendo cómo se llena la bloggosfera me voy a tener que poner ;-)
    Tienen una pinta estupenda.
    Un beso grande, Teresa

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  27. Mi preciosa Tere, que torrijas mas divinas, te han quedado perfectas, es se ven de lo mas jugosas y ricas, me ha encantado que le hayas puesto mi truquillo eres un cielo, pasate una buena semana santa, pero cuidate mucho mucho mi querida amiga

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  28. yo nunca las he preparado, creo que este año me animaré

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  29. Ummhh!! realmente deliciosas, me encantan, ayer hice dos grandes fuentes, así también como tu receta.
    Besos y buen fin de semana!!

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  30. Ya está aquí semana santa con sus torrijas!!! Que ricas!!! Joooooo Tere, por tu culpa me están entrando unas ganas de comer torrijas... Mándame unas cuantas que tenen una pinta riquísima!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  31. Pues se ven totalmente estupendas, vamos que has debido usar un pan estupendo para unas torrijas de lujo.
    Besines

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  32. Que pinta tiene, dan ganas de incarle el diente.
    Un besito y feliz fin de

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  33. Qué ricas!!! Las torrijas son lo mejor de la Semana Santa :)
    Besos.

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  34. Que buenas, te han quedado bien jugosas. Yo las hago dentro de un rato, que Jaime me las esta pidiendo con insistencia desde ayer. Par que luego no se las coma.
    Acabo de cambiar la URL del blog, ahora es http://anyolenfemenino.blogspot.com.es
    He puesto el gadget en el lateral derecho, arriba.
    Si recibes mis entradas por email, vuelve a hacerlo porque ya no te llegarán. Si tienes mi blog en tu blogroll, cambia la URL tambien. Gracias y perdona por las molestias.

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  35. No soy yo muy de torrijas pero este año quiero hacerlas para esta gente que si las comen.
    Las tuyas se ven tan jugosas que dan ganas de hincarle el diente.
    Besazos.

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  36. Hola mi niña. El pan que utilizaste, ¿Es dulce? Cuando miro la fotografía del pan en el bol me apetece dulce. Me provoca hacer torrijas como las tuyas hoy mismo pero me para que intento hacer dieta y si pruebo tus torrijas no habrá quien me pare.
    Besos.

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  37. Me gustan mucho las torrijas y estas se ven deliciosas.besinos desde Asturias

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  38. A mi madre le dijeron este triqui hace mucho pero no le acaba de convencer, yo no lo he usado asi que no tengo opinion de momento .....
    Besos

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  39. que buenas torrijas y que bien te han quedado ....... ya veo que las hecho con pan de la coclegiala ,,...ummmmmm de sobresalinte , besos guapa

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  40. Ostras se ven tremendas... La ultima foto0o esta que se sale niña!
    Un besito

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  41. Tienen que estar de muerte, me encantan y el preparado seguramente les dará un toque rico de vainilla....

    Un saludo!

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  42. Amiga... no se si te he escrito antes a tus torrijas, pero si ya lo he hecho... se merece otro comentario!!! que pinta más rica!!!! y el toquecico de María ya ni te cuento. Me encanta tu receta y la pondré en práctica a ver como saben.

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  43. Buenas noches Tere. Que deliciosas torrijas que nos has preparado, ideales para estos días de Semana Santa. Un buen truco el de añadirles una cucharada de preparado de flan, la próxima vez que las prepare lo pondré. Muchas gracias por tu información.
    Un saludo Paco

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Gracias por tus palabras! :D