Receta de Pizza de Atún y Bacon








Hacía mucho que no preparaba pizza y me apetecía un montón. He preparado todo un clásico...



PIZZA DE ATÚN Y BACON





INGREDIENTES



para la masa:

- 500gr de harina.
- 250ml de agua templada.
- 25gr de levadura de panadero.
- una cucharada de aceite
- un poco de sal



para el relleno:

- 2 latas de atún
- bacon en tacos
- queso mozzarela
- tomate triturado
- orégano










ELABORACIÓN




Ponemos en un recipiente la harina, junto con el aceite y la sal. Y en otro recipiente mezclamos la levadura con el agua tempalda.

Cuando se ha mezclado bien la levadura con el agua, vertemos el líquido en el recipiente de la harina, y vamos removiendo poco a poco hasta formar una masa que podamos moldear. Amasaremos esta mezcla al rededor de unos 10 minutos.

Cuando la hayamos amasado bien, dejaremos reposar en el mismo molde para que la masa aumente de volumen. Necesitaremos al rededor de 1h. y lo taparemos con un trapo de cocina o papel film, para favorecer el crecimiento. Más o menos tiene que doblar su volumen.

Pasado este tiempo, la masa habra aumentado y podremos pasar a moldearla. Pondremos un poco de harina sobre la encimera y empezaremos a moldear y estirar la masa. Podemos darle la forma que querámos.


Coloco en la bandeja papel de hornear o papel de aluminio, para que la pizza no se pegue a la misma, y sobre ésta acoplaremos la masa. Pondremos una base de tomate y orégano, y a continuación distribuiremos los diferentes ingredientes: atún, bacon, queso y orégano.Tendremos el horno precalentado a 200ºC y una vez que esté, introducimos la pizza.

Yo normalmente la tengo unos 20 min. Aunque dependiendo de los ingredientes que usemos tardará un poquito más o menos.























Quedada de bloggers el 23 de Febrero..HOY HEMOS MANDANDO UN MAIL A LOS ASISTENTES...ESTAD ATENTOS!!!







40 comentarios:

  1. Me la llevo para la cena, gracias.

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  2. Muy rica y una de estas para ver mañana el partido ideal besos

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  3. Un clásico que gusta a grandes y chicos al menos en casa.
    Besazos.

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  4. si un clásico , pero esta entra por los ojos de maravilla tiene que saber a gloria

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  5. En el horno tengo una..en casa los viernes..pizza!!!
    Bss

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  6. Que rica!!! esta barbara es una de las que mas gusta en casa y tambien llevo un monton sin tomar pizza hay si pillo ese trocito...Besitos

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  7. Que pinta tiene, me llevaba el trozo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Pizza!!! conozco a bastante gente comiendo pizza los viernes, es parecido a un ritual, aunque yo no he llegado a ello, me encanta!
    Besitos guapa

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  9. Tere con atun es una de mis preferidas, pero solo la puedo hacer cuando no esta mi hija, besos

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  10. Bueno, me encanta la mezcla de bacon y atún para una pizza, Tere. El único inconveniente que le veo es la cantidad de grasa que desprenden los dos, asi que para apañar el tinglado, escurro bien, muy bien el atún, para que no quede tan aceitoso. Y entonces a disfrutar!

    Besos.

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  11. una pizza buena con una combinacion atractiva
    buen finde
    beso

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  12. Te quedó estupenda Tere con un relleno delicioso apto para todos los públicos y con una masa finita como les gusta a mis catadores...
    Gracias por tu esfuerzo en la organización de la quedada!!!

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  13. Es de mis pizzas favoritas, la mezcla carne-pescado en este caso me gusta mucho su sabor. Te ha quedado muy bien, un besazo!

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  14. Te quedo super bien, un relleno buenisimo.
    Un beso y buen fin de semana!

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  15. Me chiflan las pizzas, y esta tiene una pinta buenísima!! Se ve riquísima la masa, y los ingredientes que has escogido son un acierto total!
    Besos

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  16. Ideal para la cena de este sábado!

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  17. Una pizza deliciosa y de las que no fallan, me gusta mucho las pizzas caseras. Un saludo!

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  18. Di que si!! Que bien que sienta una pizza de vez en cuando y que ricas que están!! Te ha quedado genial!! Creo la haré esta noche, que hace un montón que tampoco como yo!! Besicos!!!

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  19. Que tiene la pizza que nos gusta tanto!!! anoche la cenamos en casa y es todo un ritual sagrado para nosotros, jejeje!
    un besazooooooooo

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  20. te ha quedado con una pinta estupenda y rica, ya sé que está.
    Besos
    Jorge.

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  21. Hola Tere este es el menu del fin de semana
    los niños disfrutan y los mayores tambien
    un besito

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  22. Qué ganas me han entrado de comer pizza chiquilla. Tengo masa en el congelador, creo que ya sé que cenamos esta noche
    Besitos

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  23. Riquisima, para la cena de esta noche por ejemplo.
    Besos. Lola

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  24. La verdad es que pinta muy rica!!

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  25. Hola Tere, me encanta la pizza... te quedo divina uhmmmm me llevo un trocin co esos ingredientes que rica
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  26. Mmmm, ahora nos comiamos una como esa... Nos quedamos de seguidoras y te invitamos a visitar nuestro blog. Un saludo!

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  27. Que buena!!!. Me encanta la pizza de atún, au nque para ser sincera me gustan todas las pizzas. Bss

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  28. Me gustaaaaaaa , aunque bueno, habrá poca gente a quien no verdad ?....
    Excelente combinación. Lástima que me pille lejos para acudir a la quedada.
    Besinos.

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  29. Me encantan las pizzas para el fin de semana viendo una peli. Tu receta se ve magnífica.

    Besos.

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  30. Mi querida Tere, que rica esta pizza, tan finica la masa que es como estan buenas, y con ese relleno que es un clasico, de los buenos de verdad, te digo como Mary muchas gracias por esa quedada que tan felices nos vas hacer. Un abrazo preciosa

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  31. qué sabrosona Tere, es una cena perfecta de fin de semana.
    Besos

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  32. Tere, menuda pinta que tiene...me encanta...!!!
    Besos

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  33. Tere muy rica!! las pizzas me encanta :O). Si te gusta el curry prueba un dia a hacer una con salsa de un poquito de nata con curry en polvo la calientas y la esparces en la base y echas cebollita, pollo, piña, y más curry espolvoreado por encima a ver que te parece. Aqui en francia la llaman indian siempre la pedimos. Un besito.

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  34. una pizza asi mejor q las q nos venden por ahi. ademas es sencilla de hacer y la puedes poner todo lo q quieras.
    saludos

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  35. Todo un clásico con masa casera, a mí las pizzas que llevan bacon me encantan!!!!!!!! Es que le da tan buen gusto...

    Abrazos y buena semana

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  36. Me encanta y es más hace mucho que no la preparo, así que ya estoy tardando, besos
    Sofía
    Milideasmilproyectos

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  37. Anoche la comimos nosotros ... y hecha a la piedra, encima de los ladrillos refractarios que tengo para hacer el pan .... está mu wena !!!! jajaja

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  38. Esta es la pizza preferida de mi hija Vega,todos los viernes toca y con la masa tan fina y casera,la mejor.Un saludo.

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  39. Me encanta la pizza así de fina y el sabor a bacon le un toque con mucho sabor. Genial.
    Besos.

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  40. Me encanta tu pizza Tere, además que de atún y bacon son de las más preferidas de mis nenes

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Gracias por tus palabras! :D

 

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