Arroz y Verduras

46 comments











Una buena ración de verduras



ARROZ Y VERDURAS






INGREDIENTES   (2 personas)

- 1 taza menos un dedo de arroz (taza de café con leche)
- 2 tazas y media de agua
- 3 tiras de pimiento rojo
- 1 alcachofa
- 1 ajo
- 2 tomates
- Verduras al gusto (judias, habas, guisantes...)
- Perejil
- 1/3 de de un vaso, de aceite de oliva
- Sal
- Una pizca de colorante
- limón
 







ELABORACIÓN


Ponemos el aceite en la paellera y vamos haciendo el  pimiento en trias y las verduras.  Cuando estén hechos, retiramos y reservamos.


Ponemos en  la paellera, el ajo muy muy picado, los dos tomates rallados y el perejil. Rehogamos e incorporamos el arroz y un chorro de limón. Damos unas vueltas.


Por último, incorporamos el agua, el colorante y la verdura y dejamos hacer, 10 minutos a fuego fuerte y otros 10 a  fuego lento.


Apartamos, dejamos reposar 5 minutos y servimos .






 





Muchos de vosotros me habéis preguntado dónde he comprado éstos platos tan monos que uso en las fotos como la de hoy. En Murcia no los encontraba asique decidí buscarlos on-line y acerté.

Tenía pendiente un pedido y ahora que ha llegado os cuento dónde los compro. La tienda se llama Real Fábrica Española,  y os puedo asegurar que es preciosa y está llena de cosas con historia.

Podéis encontrar todo tipo de objetos, productos de alimentación, textiles...todo ello de Marcas tradicionales españolas y con mucho encanto.

Yo aparte del plato y la tacita de porcelana, compré una tableta de chocolate negro amatller 70%, una cajita de caramelos violetas, un rollo de manteles de tela de cuadraditos vichy, y el libro : "Manual de respoteria sencilla", una auténtica gozada.







Como véis la "taza menos un dedo" por la que muchos de vosotros me preguntáis, que es la medida que tomo para el arroz me viene de perlas con ésta taza.

Espero que os haya servido y que ahora podáis comprarlos como yo.



Si te perdiste mi entrada del lunes, del I Encuentro Gastroblogger Murciano pincha aquí para verla

46 comentarios:

  1. Hola, Tere! Aquí estamos, devolviéndote la visita :)
    Este arroz tiene una pinta deliciosa.
    No conocíamos esa tienda. Le hemos echado un vistazo y tiene cosas muy curiosas.
    Un saludo.

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  2. Un arroz estupendo y con veedurías salteadas, más sano imposible . Me lo llevo y esta semana lo pongo en práctica que se ve delicioso!

    Besos y buena semana!

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  3. ¡Jo, jo!
    Este plato sí que es para mí. Tiene una pinta monumental y seguro que está buenísimo.
    ¿Me permites un truquito? En lugar de agua ponle una infusión de romero, tomillo y azafrán, verás como mejora el sabor.
    Bs.
    Carlos, de Vegetal... y tal
    http://vegetalytal.com

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  4. Hola guapísima. Has dao en el clavo, mi plato favorito. Me da igual que me lo pongas por delante con verduras, con carne o simplemente cocidito con ajo, que me lo como de cualquier manera. Ésta es una manera sana y fantástica de hincarle el diente. Un besito.

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  5. Hola Tere! que pinta tan rica tiene este arroz, te ha quedado suelto y buenisimo. besitos

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  6. Gracias guapa, por el plato que a mi los platos de arroz me gustan mucho y siempre viene bien tener recetas para variar y también gracias por la información sobre la tienda, es preciosa.
    Besitos

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  7. Con lo que me gustan a mí el arroz!!! Esta receta de arroz con verduras está fabuloso Tere!!!! Y que pinta...

    Un besito,
    Sandra

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  8. la verdad q la pinta de este arroz es delicioso!!!! se ve muy rico y con ganas de meterle el tenedor para hincarle el diente.
    saludos

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  9. El arroz me gusta de cualquier forma, pero este ha quedado de maravilla, asi que me llevo un platito para comer hoy ;)

    Un saludo
    Laura
    Pucheros y cucharas

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  10. Cómo me gustan los arroces, este tiene una pinta deliciosa!!
    Me pasaré por esa web a ver que cosas tienen, yo los compré por amazon y otros me los traje en verano del Bierzo, son una chulada!!
    Besotes guapa!!

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  11. Maravilloso Tere, tiene una pinta estupendísima¡ besiños mil

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  12. Una delicia el arroz y verduras,en casa como estamos de cuaresma cae los viernes,yo le añado unos trocitos de bacalao salado y le da un sabor muy rico.Un saludo.

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  13. Menuda pintaza tiene este arrocito rico. Lo único que la medida de taza de arroz según café con leche es relativa, porque hay que se toma unos potes...
    Besines

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  14. Que arrozito tan rico Tere, en mi casa le ponemos siempre patata y coloflor!! jejeee, me encanta!!
    Ahhh, que envidiaaaa, llevo tiempo queriendo hacer un pedido a la Real Fabrica, me encantan las porcelanas, a demás creo que tu pedido y el mío serán muy similares, jejeeee, lo mismo ahora que te he visto me animo!!
    Un besazo guapa!!!

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  15. Tere, qué arroz más exquisito y además muy sano, me encanta!
    Un besito

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  16. El arroz con verduras es mi debilidad, por Dios qué rico está!. Yo le echo además, coliflor y ajos tiernos. Este tuyo se ve delicioso, te ha salido supersuelto!. Un besico guapísima!.

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  17. Que bueno que se ve :)
    Un saludito

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  18. Sabes que tuve un compi murciano que una vez nos preparó un arrocito de estos, me encantó
    Besitos

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  19. Tere el arroz riquísimo hija mía, pero es que las fotos me han dejado alucinada, son una pasada

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  20. que buena pinta!! un saludo

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  21. Muchisimas gracias por poner la pagina donde compras esos platitos tan monos. Los estuve buscando por donde vivo y nada, le pregunte a mi abuela y nada, pero ahora ya tengo la pagina, en breve hago un pedido....
    Ahora vamos con la receta, me encanta el arroz con verduras, y te ha quedado fenomenal, tiene muy buena pinta. Un beso feliz semana

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  22. esta cazuela de arroz me la zampaba yo ya que me encanta!!!que bien te quedo, impresionante la presentación, me encanta...Besos

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  23. Un plato de lujo, sencillo y rico.
    Besos. Lola

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  24. Una monada de vajilla y de cosas para la cocina con sabor vintage...Voy a ver la página!!!
    El arroz te quedó espectacular, de los que más me gustan y más sabrosos quedan, con todas las verduritas...Qué rico Tere!!!

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  25. Que cucada de vajilla me encanatria poder tener una tienda con cosas asi aqui .
    El arroz divinisimooooooooo y me imagino lo rico que ha de estar con las verduritas frescas yo estoy haciendo uno para la cena con menestra de verduras congelada ,que he publicado hace tiempo no se si podre esperar a comerlo despues de ver este tuyo.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

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  26. Un arroz bien ríco! con todas esas verduritas, me encanta! como la vajilla, yo tengo alguna pieza suelta, que me he traido de casa de mi mami y de mi suegra, a mí tambien me gustan mucho.
    Me alegro que lo pasaras, buenos que lo hayais pasado tan bien, como se percibe por las fotos, además os pusisteis las botas... jijii gracias por las fotos, aunque me ha dado un poco de envidia... jijii
    he tomado nota de tus pastelillos de chocolate y albaricoque, pues tienen una pinta...
    Los noodles de pollo , tambien se ven muy rícos!
    GRACIAS por tus coment. y me alegro de que te gusten mis recetas.
    Besitosss GUAPETONA.

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  27. Qué delicia de arroz con verduras, Tere! Un beso!

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  28. El arroz con verduras una ricura, y lo bueno que tiene el arroz es que abres la nevera y con lo que tienes seguro que te sale genial..
    Que bien os lo pasasteis en la quedada!!
    Bss

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  29. Hija mía! cómo te sale el arroz! qué color ...me encanta cómo te ha quedado.
    besiños

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  30. Me encanta el arroz y este con verduras te quedo muy rico.besinos

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  31. Mi querida Tere, que arroz has hecho mas rico, y perfecto, tiene toda la pinta de estar de muerte, y desde luego el plato es una monada, yo tengo parecidos que me los regalo mi abuela hace muchos años, voy a ver esa tienda que seguro que me encanta. Un abrazo enorme preciosa

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  32. Un arroz muy rico y con pocas calorías me encanta besos

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  33. Hola Tere que rico el arroz me gusta con todo me encanta te quedo riquisimo y esos platos son preciosos me recuerdan a casa de mi abuela y la taza tambien bueno me gusta todo me parece con mucho encanto
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  34. Ole,ya te estas aficionando a los arroces,que pinta mas buena,ahora soy ya la que te tendo que decir que me invites a tu casa,jejeje!!
    lo de la vajilla lo voy a ver,si es estilo vintages sabes que me gusta mucho,un besico guapa!

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  35. Qué plato de arroz más rico y más completo que has preparado. Yo me como el arroz hasta hervido sólo con agua y sal. Me encanta!
    Besos

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  36. Que delicia de arroz te ha quedado impresionante, un arroz muy murciano, un saludo

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  37. Ohhhh mi arroz preferido y esa foto es brutal, vaya colorcito, me apetece meterme dentro de la pantalla jaja...
    Buenas compras ;))
    Besinos.

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  38. Tere que buenisimo, pero para mi un arroz y verduras tienen que llevar coliflor, como siempre lo hacía mi madre. Ese es el murcianico, con verduras de la huerta, coliflor, calabacín, alcachofas, habas...ummm buenisimooooooo

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  39. Que saborazo tiene con todas esas verduras y que aspecto!
    Lo tomé y en Murcia y uff que bueno.
    Besazos.

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  40. menudo arroz te has marcado, me encanta. Claro que con las verduras de allí tiene que quedar buenísimo
    Besos

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  41. Tere me has hipnotizado con este arrocito, últimamente estoy con mi tendencia al vegetarianismo en alza jajajajaja...
    Me invitas al próximo?
    Un beso
    Lxx

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  42. Este arroz es de mis favoritos!!!! Le pongo verduras a todo, asi que una paellita de verduras es todo un acierto!!! Me encanta ese rico colorcito.. Besoss,

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  43. Te puedes creer que siendo Murciana, no he hecho nunca éste arroz???!!! y será porque tiene mala pinta... dios mío que ricura!!

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  44. Que buena pinta tiene este arroz, vaya plato que me tomaba yo ahora!!

    Besos

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  45. Que rico que te ha quedado este arroz, tiene un aspecto fabuloso.

    Besos

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  46. Vaya pinta!!! Que rico ese arroz con verduras murciano, las imagenes lo dicen todo. Me ha encantado tu receta. Las cositas que compraste son preciosas. Gracias por compartir.
    Besos

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Gracias por tus palabras! :D