Pierna de Cabrito en Salsa con Patatas Fritas

35 comments












Una receta fácil, rápida y con un resultado estupendo, Pierna de cabrito en salsa con patatas fritas...





INGREDIENTES (2-3 personas)

- 2 piernas de Cabrito
- 1 bote de cebolla frita troceada Eurocebollas o 3 cebollas gordas en juliana.
- 1 vaso (de agua) de Vino tinto o coñac
- agua
- Aceite de oliva, pimienta y sal




Usé estos estupendos productos de la empresa Eurocebollas, que me envio un bote de cebolla frita y otro de cebolla caramelizada. Fácil y cómodo para elaborar comidas de forma más rapida.









ELABORACION
Ponemos en la olla rápida la cebolla frita de Euroccebollas junto con las piernas de cabrito salpimentadas. Cuando coja color y esté bien sofrito, incorporamos el vaso de vino tinto o coñac y un poco de agua. Cerramos la olla y tenemos durante 20-30 minutos. (según olla).
Trituramos la salsa y servimos entera o troceada con unas patatinas fritas y nos queda un plato estupendo!xDD
Tere

35 comentarios:

  1. Muy bueno Tere, mira que ya hace tiempo que no hago cordeo y eso que me encanta, pero a mis hijos no entonces me privo de hacerlo, besos

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  2. Muy pero que muy buena pinta, y que rico está el cabrito. las patatas me enamoran :)

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  3. Que sencillo y que buena pinta, me apunto la receta de a salsa para carnes!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  4. Tere, con este plato necesitaria al menos una barra de pan para mi sola. Después de zamparme el cordero y las patatas, esta salsa sería lo siguiente.

    Besos

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  5. El cabrito que es muy sabroso si le pones esta salsa tan rica ya para chuparse los dedos con media barra de pan besos

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  6. Que maravilla de entrada...ese cabrito debe de ser una delicia...!!! Vaya salsa para las papas y una barra de pan!!! Que bueno!!!
    Besos

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  7. Hola Tere con este resultado da igual que la receta sea un poquito mas laboriosa
    pues de recompensa este plato con esta carne tan jugosa
    un lujo y con pan casero pa mojar y mojar con la hora que es el estomago esta llorando que quiere un poquito
    un saludo

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  8. Me encanta la carne de cabrito, por aquí la llamamos "baifo"
    Besitos

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  9. Bien sencillo y seguro que riquísimo, tiene que estar muy bueno. Hace muchísimo que no como cabrito, por aquí no lo veo nunca a la venta, quizá sea cosa de encargarlo.
    Feliz fin de semana.

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  10. Yo no soy mucho de carne de cabrito, pero adapto la receta que me gusta mucho, es muy sencillita y muy sabroso.
    Besos. LOla

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  11. me encanta el cabrito mas que el cordero, y asi con esta salsa y las patatas queda genial
    beso

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  12. Tere preciosa, que salsica de cabrito mas deliciosa, solo ver el color se ve que es una delicia, y ademas bien facilita que son las que con estos calores da gusto de hacer. Un besazo paisanica

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  13. tere tu plato se ve deliciosos me encanta el cabrito sin duda una delicia besos guapa

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  14. No soy de cabrito pero esta salsita se ve deliciosa....mas con esas patatas fritas.....yummy!!.......Abrazotes, Marcela

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  15. Ummmm seguro que esta de rexupete tomo nota porque la pierna del cabrito y el cordero siempre queda pir ahi rodando ,asi seguro se la toman sin rexistar.
    La receta y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  16. Con lo que me gusta la carne, esta receta la tengo que probar. Me la apunto. Tiene que estar muy rica. Besos

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  17. Que rico este cabrito y las patatas me han encantado, me llevo una racioncita, besos
    Sofia
    milideasmilproyectos.blogspot.com.es

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  18. Buenas días Tere. Unas piernas de cabrito en salsa muy ricas y sabrosas las que has preparado. Con esa salsa y las patatas seguro que no paras de mojar pan.
    Un saludo Paco

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  19. Riquismo!, en casa lo hacemos muy parecido. No conozco esa marca de conservas, y me interesa la de la cebolla caramelizada, tengo un montón de recetas donde se utiliza y en ocasiones me da una pereza enorme hacerla.
    Un beso

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  20. Qué buena pinta guapa,ésa salsita,mmm, qué plato más tierno y jugosito!!!

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  21. Una super receta!. Por cierto, te he apuntado al sorteo, pero has olvidado dejarme el e-mail.

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  22. Qué carne más rica con esa salsita y las patatas. Me gusta la idea de la cebolla ya frita y la caramelizada, no las conocía, besitssss

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  23. Vaya pintaza tiene, con esa salsita tan deliciosa... Buenísimo.
    Un besote, guapa.

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  24. Qué pinta tiene! Dan ganas de mojar el pan en la salsita =)

    Besos!

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  25. El cabrito lo he comido un par de veces y hace muucho tiempo, el cordero me gusta más, aplicandole ésta receta estará bién ríco! pues esa salsita... de toma pán y moja! lo de la cebolla, muy buena idea.
    Tere, GRACIAS por tu bienvenida, es cierto que no he parado y lo he pasado genial por tu bonita tierra!
    Besitosss.

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  26. Tere me encanta esta receta, sencilla y muy rica, sea cabrito o cordero me gustan por igual, pero la salsa que se ve y las patatas hacen el remate final.
    Besos.

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  27. Me encanta el cabrito, aquí es muy típico pero no con esta salsa!! Me encanta, con una barra de pan al lado me pondría morada!!
    Se ve delicioso!!
    Besitosss

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  28. Uhmmmmmmmmmmmmmm, se ve superbueno :D
    Un besito y feliz lunes!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  29. Qué rico Tere!!!
    Besitos!!

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  30. Ummmmmmmmm que rico, que tierno se ve el cabrito y que salsa más rica, has dado en el clavo, jejej. Un besico.

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  31. En salsa se ve que tiene que estar también muy rico. Es una carne que me encanta. Besos

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  32. QUE RECETA!! se me ahce la boca agua....no esta bien que me pase por tu blog antes de hacer la comida y a esta hora,j,j

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  33. Me encanta el cordero... probaré con esta rica salsa!!!
    Saluditosssssssss

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  34. Me encanta la receta porque se ve muy sencilla, además tiene una pinta buenísima! Habrá que probarla :-)
    besiss

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Gracias por tus palabras! :D