Pastel de queso y piquillos

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Hoy, un pastel sencillo y con un sabor delicioso...Pastel de Queso y Piquillos











Lo elaboré con las muestras de queso que muy amablemente me hizo llegar la empresa Queseria La Antigua de Fuentesauco, tres variedades: Campoestrella Viejo, Campoestrella al Romero y Vellón de Fuentesauco





INGREDIENTES



-1 lata de pimentos de piquillo
- 1 cuña de queso La Antigua Vellón de Fuentesauco
- cebolla
- 3 huevos
- 1 brick de nata para cocinar Central Lechera Asturiana (supermercado online Ulabox)
- sal, pimienta, nuez moscada















ELABORACION



Ponemos en un bol, los huevos y batimos bien. A continuación añadimos la nata, el queso , que previamente rallaremos, la cebolla y los pimientos. Salpimentamos+nuez mocada y removemos hasta integrar.

Ponemos la mezcla en un recipiente apto para el microondas y dejamos 10-12 minutos (variará según microondas) a maxima potencia .














Aqui veis el corte...









TeRe

53 comentarios:

  1. Ya por fuera me convencía mucho, pero viendo el corte ya decididamente tengo que hacerla!! Que delicia!!

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  2. Tiene una pinta mortal, qué buenísimo tiene que estar Tere y en frío, igualmente bueno!!!
    Espero que esa espaldilla vaya volviendo a la normalidad!!!

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  3. Un pastel estupendo, que corte más perfecto. Un abrazo, Clara.

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  4. Si no se tarda nada en hacer! Me encanta. Besos.

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  5. Madre que corte mas rico que tiene, se ve sensacional Tere!!
    Mil besos

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  6. Pues te ha quedado estupenda :) Un besazo!

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  7. Que sencillo, que rápido y que rico!!!

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  8. Pues tengo un bote de estos pimientos abierto sin saber que hacer, mira que bien¡ besotes

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  9. TeRe que corte tan bueno te quedo :)
    Un saludito

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  10. Vaya un pastel más rico para comer hoy, me gustan mucho los piquillos y seguro que está bien rica la tarta salada.

    Besos

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  11. tiene una pinta espectacular!!!! me encantan los pimientos de piquillo y la combinacion esta riquisima.
    saludos

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  12. Te ha salido genial con lo que me gusta a mí los pimientos de piquillo.

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  13. Que pintaaaaa más rica!!! Mmmmmm me quedo con esta receta :O)

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  14. Jo! que corte tiene mas bueno. No es que me de corte es que lo tiene bueno.
    La pinta es espectacular y el resultado también.
    Besos
    Jorge.

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  15. Tere que estupendo pastel, es una combinación que me ha parecido deliciosa. Dan ganas de llevarse un trocito, ya me gustaría tenerlo a mano para la cena.

    Besitos,

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  16. ains tere que cosa mas bonica y rica seguro que estaba deliciosa menudos trocitos d equeso me encantan besos guapa

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  17. Tiene una pinta increíble y con los piquillos tiene que quedar bien rico
    Besitos

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  18. Tere, me encantan este tipo te pasteles salados, y además con esa combinación de ingredientes debe estar bien rico. Me lo apunto para mi carpeta de pendientes, porque se ve delicioso. Besos.

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  19. Me gusta! Genial para llevar de picnic!;)

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  20. Espectacular....no te puedes imaginar lo que me gusta este pastel...tomo buena nota!!!
    Besos

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  21. Que rico, Tere!!

    Me encanta la idea, me la apunto, vale??

    Ahhh, los moldes llegaron por fin!!! jajajajaj

    Besos guapa!

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  22. Como me gustan a mi estas tartas saladas, y esta con ese queso tiene que estar riquisima hija, menuda pintaza.

    biquiños

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  23. En mi opinión los pimientos son de los mejores inventos de la naturaleza, me encantan! Y si son del piquillo más. Te ha quedado genial esta tarta salada Tere!!
    Besos guapa

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  24. Que rico debe estar esta combinación de sabores, me encantan este tipo de elaboraciones,un beso

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  25. Que pinta mas buena, me llevo un trocito.
    Un beso!
    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/2012/09/flan-de-galleta-al-microondas.html#comment-form

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  26. Me encanta la cocina fácil y rápida, sobre todo para los días de diario que sale uno del trabajo con la hora justa para cocinar algo y comer rápido. Este pastel tiene que estar riquísimo con esos ingredientes. Besos

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  27. Wow se ve fantastico,sencillo y rico.
    Saludos
    Olguis.

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  28. Lo fácil y lo bueno que esta hija mia,como siempre lo haces a la perfección,un besico!!

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  29. Se me ha abierto el apetito que no veas y eso que acabo de comer :)
    Genial receta.

    Besos.

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  30. Maaaaadre del amo0or con lo que me gusta el queso0o y los pimientos del piquillo... Me la llevo0o ñaaaaaaam!!!
    Un beso0o

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  31. Y yo sin cenar!! Una delicia

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  32. Pues una idea buenísima. Me encantan el queso y los piquillos, la presentación es estupenda, y, además, se hace en nada y menos, ¡genial!.
    Un besote.

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  33. una combinacion que no he probado nunca, pero que me encanta todo lo que le has puesto,te ha quedado perfecta
    beso

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  34. Todos los ingredientes utilizados para éste pastel, me encantan, por lo tanto, uff, tiene que estar delicioso!!
    Besos

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  35. Que pinta tan deliciosa tiene la tortilla esta y súper fácil por lo que veo. Tengo que darle más usos al microondas eh!

    Besotes

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  36. Pero que buena tarta salada, una combinación genial. De hecho en casa a veces me hago bocatas de queso con piquillo.
    Besines

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  37. Qué buenos quesos y qué bien aprovechados! Besitos, Tere.

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  38. Pero que delicia de tarta!!.....esto me encanta.........Abrazotes, Marcela

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  39. Un corte precioso Tere. Me encanta la mezcla y que original!!!. Besos

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  40. Una delicia y con una pinta estupènda me gusta besos

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  41. Me parece una cena estupenda para una noche de viernes por ejemplo...tiene muy buena pinta. Un saludo!

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  42. Uuuumm, queso y piquillos, que buenooo.
    Buen finde.

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  43. Me ha encantado la receta la pondre pronto en practica todo lo que lleve queso y nata nos pierde y si ademas se hace en el micro como no hacerla.
    Espero que no te parezca mal ,no se si ya te lo ha dixo alguien pero te falta la.. s ..has puesto ..patel ...y la cebolla frita que tienes en la foto de los ingredientes no aparece en la receta ,creo que si se la has añadido pues en una foto me parece que si la lleva.
    Andamos a trescientos mil y muxas veces por mas que leamos y revisemos el post antes de publicar nos pasan cosas como estas.
    Bicos mil y feliz finde rewapaaa.

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  44. Vaya estupenda que se ve. y además en el micro. Cada vez me atrae más este tipo de cocina, hay platos que quedan estupendos. Con este te luces, guapa, de lo más apetecible. Besinos.

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  45. Pero que buena pinta tiene y que rica tiene que estar, tomo nota, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  46. Menuda receta fácil, rica y rápida que nos dejas hoy!!! me ha encantado la idea del micro.

    besos

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  47. sin duda que ha de estar muy rico! además tiene pinta de ser muy facilito de preparar, perfecto!
    besos

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  48. Que delicia, tiene una pintaza increible, me llevo la receta para probarlo!!Besitossss guapa

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  49. Que corte tan bonito! sencilla, rápida y seguro que ríca! tomo nota. Se te ha pasado poner la cebolla en la preparación, no te preocupes éstas cosas pasan... y yo releyendo la receta jijii
    Besitosss.

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  50. Me encanta el corte, y la receta super fácil... tomo nota porque los piquillos me gustan mucho.

    Btos

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  51. Cómo me chiflan los pasteles vegetales, tiene que quedar súper rico eso. Además el toque de la nuez moscada me parece de lo más interesante (en la preparación te has comido una S y aparece "nuez mocada" jjejeje)
    Besos

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  52. Este pastel si que tiene un corte de 10, besos.

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Gracias por tus palabras! :D