Receta de Huevos Rellenos

40 comments





Los huevos rellenos son perfectos como entrante para cualquier época del año, son fáciles y muy rápidos de preparar, y quedan bastante buenos.





INGREDIENTES

Para el relleno: 4 huevos, 2 latas de atún, 2 cucharadas de tomate triturado y dos cucharadas de mayonesa 

Para decorar: Lechuga iceberg, olivas rellenas y pimiento de piquillo


Entrada reeditada por el video





ELABORACIÓN


Cocemos 12 minutos los huevos en agua hirviendo. Dejamos enfriar y pelamos. Reservamos.

Cortamos mientras la lechuga en juliana, las olivas por la mitad y el pimiento en tiras. Cortamos en mitades los huevos ya frios, separando yemas de claras. Ponemos todas las yemas, menos 1 que reservaremos para decorar, en un bol. Les añadimos el atún, el tomate, la mayonesa y mezclamos muy bien.





Con esta mezcla, iremos rellenando las mitades de los huevos y colocándolas sobre un plato con la lechuga en juliana. Encima de cada huevo pondremos una tira de pimiento y una oliva. Y terminaremos desmigando por encima la yema que habíamos reservado.


Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! :)





40 comentarios:

  1. Buena idea para hacer hoy de comer, tienen muy buena pinta. Un saludo ;-)))

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  2. Lo que nos gustan a todos unos buenos huevos rellenos y son comodísimos para dejarlos preparados y tener siempre a punto algo rico y fresco para comer, me encantan!!!

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  3. Me encanta :)
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  4. me encantan los huevso rellenos, yo los hago igual pero sin cebolla

    feliz pascua

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  5. En casa nos encanta hacerlos sobre todo ahora con el buen tiempo!!!

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  6. como dices ¡es que les gustan a todo el mundo!!! Y los tuyos tienen una pinta estupenda ;)

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  7. me encantan los huevos rellenos! y ahora para veranito apetecen un monton!!mmmm

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  8. Que bonita presentacion y que ricos esos huevos rellenos guapa
    Un beso

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  9. Cómo me gustan, Tere! Besitos.

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  10. Me encantan! son una delicia, ideales para el viernes santo.
    Que lo pases bien este finde largo!
    BESITOs

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  11. Tere que buenos... te sacan de un apuro en multitud de ocasiones, el mío sin cebollica, please!!
    Besiños

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  12. ME ENCANTAN LOS HUEVOS RELLENOS LOS PREPARO MUCHO EN VERANO, ES UN PLATO MUY SOCORRIDO Y LLENA UNA BARBARIDAD, LOS HAGO MUY PARECIDOS A LAS TUYOS Y QUEDAN GENIALES!!

    BESITOS,

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  13. Muy ricos, ahora tengo un antojo!

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  14. Genial para aprovechar los huevos tan típicos de la Pascua! Al menos mi padre siempre me cuenta cómo en Suiza estos días comían varios huevos a diario, así que no viene mal variar la presentación y la forma de prepararlos :).
    Ya tengo ganas de ver tus entradas dulces, jejeje.

    Un abrazo

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  15. Que buenos, me los llevo para comer hoy, mira por donde!!! Se ven deliciosos!!!

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  16. Buenas tardes Tere, Que huevos rellenos mas ricos y fáciles que has preparado. Estas recetas fáciles son las mejores y las que más apetecen preparar.
    Deseo que pases una buena Semana Santa, aunque sea pasada por agua.
    Un saludo Paco

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  17. Pues cene ayer unos muy parecidos, pero estos se ven delicioso¡ bicos guapa

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  18. Si hay algo de lo que me gusta de estas fechas es de los platos tan ricos que preparamos las cocineras
    que ricos tus huevos rellenos
    un saludo

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  19. Un entrante que nunca falla, me encantan
    Besitos

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  20. Riquísimo, pero peligroso, te comes uno y no paras, jeje, si hay más comensales es como un reto...me encanta!! Besitos

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  21. ay! Tere,yo soy de las raritas que no me gustan nada,vamos el huevo de ninguna forma,pero si te los pilla mi maridin no te deja ni la bandeja ^^
    me espero a tus entradas dulces que seguro me gustan mas :)
    besotes!! ;))

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  22. Nos vuelven locos los huevos rellenos. Cuidado con poner poca cebolla como muy bien recomiendas. Además es plato apto para celiacos, para tenerlo en cuenta.

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  23. Tere que ricos te han quedado y que socorrido son los huevos rellenos. Son ideales para una buena entrada. Me gusta mucho como te han quedado.

    Besitos,

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  24. A mi no me gustan, a mi me encantan, que ricos los huevos rellenos.
    Besos. Lola

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  25. Me encantan los huevos rellenos! Una de mis recetas favoritas ^o^

    Saludos

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  26. Los huevos rellenos me parecen exquisitos!!! son muy sencillos y tan agradecidos.
    bicos

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  27. Divinisimos y seguro que deliciosos me encanta como los has presentado.
    Bicos mil wapa.

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  28. Divinos y seguro que deliciosos me encanta como los has presentado.
    Bicos mil wapa.

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  29. Me encantan los huevos rellenos!! Además, aunque es un plato bastante común, y super práctico, y gusta a todos, he visto muchas formas de hacerlos diferentes, dan mucho juego, así que me parece un plato ideal, y te ha quedado una presentación fantástica.

    Un beso

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  30. RICOS RICOS!!!! MENUDA PINTA!
    Y SON TAN SENCILLOS!!!

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  31. Que buena pinta!! Ahora una cosa te digo, hay que ver, como una receta con el mismo nombre puede hacerse de maneras tan distintas!! Haber si los hago yo un dia veras que diferentes los hacemos por aquí! Enhorabuena guapa!!

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  32. riquísimos!!! te quedaron estupendos! besos

    Gema

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  33. ñam, ñam, ñam, me encanta este entrante y para el verano más todavía
    Por cierto, hace siglos que no los preparo y viendo tu receta me han entrado ganas de comerlos
    Saludos!!

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  34. Unas fotos geniales así como los huevos rellenos. besos

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  35. Muy sencillos y con una pinta deliciosa.
    Un besazo preciosa

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  36. Te ha quedado un plato redondo, un aperitivo o tapa de campeonato, y mas con el toque del pimiento de piquillo

    Me quedo por aquí para aprender

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  37. Son super fáciles de hacer y lo mejor es que suelen gustar a casi todo el mundo! Se ven riquísimos!!! Un besoo

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  38. Los huevos rellenos siempre son una buena opción para preparar en cualquier momento o día!!!! Me encantan y los tuyos te han quedado de vicio!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  39. Me encantan los huevos, la fuente, la tela y los cubiertos, así que mira por donde, hoy me quedo con todo!! jejejeeee. Muy ricos!!
    Un abrazo guapetona!!

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Gracias por tus palabras! :D