Arroz con Espinacas y Bechamel _ By EnRiQuetA

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Hoy os traigo una receta fácil,  apetecible y sana..como sabéis mi hermana sigue de Erasmus en Napoles, y allí está desarrollando su aficción culinaria...o cocina o no come! :D  ...ésta es una de sus originales ideas, os la recomiendo 100%!


...Arroz con Espinacas y Bechamel...










INGREDIENTES:

- Arroz, bechamel , espinacas congeladas, aceite y sal (las cantidades segun los comensales)

Para la bechamel: 1 cucharada sopera de harina, 30gr de mantequillas, 1 cda sopera de aceite, 2 vasos de leche, un poco de nuez moscada y sal .



ELABORACIÓN:


Ponemos 2 cazos con agua a hervir, uno para las espinacas y otro para el arroz, y mientras se cuecen, en una sarten vamos haciendo la bechamel.

Para ello, derretimos el aceite con la mantequilla, le añadimos la harina,le damos vueltas y poco a poco vamos agregando la leche fría y moviéndolo para que no queden grumos. Añadimos un pellizco de sal y nuez moscada y lo dejamos cocer durante 10 minutos. Si quedaran grumos siempre podemos pasarle la minipimer.

Cuando tenemos todo hecho, simplemente tenemos que mezclarlo bien y a comer!xDD








Os habréis dado cuenta, de que ultimamente no publico con tanta frecuencia ni visito vuestros blogs, pero es que entre las clases y el nuevo trabajo no tengo tiempo para nada, ya que ni siquiera como en casa, pero sacare unas horas los findes, para seguir elaborando mis platos y disfrutando de los vuestros.


Termino dejando unas fotos del finde pasado, que como todos los años fui al Master 1000 de MAdrid.





Federer - Tipsarevic











TeRe

67 comentarios:

  1. Que buen arrocito!! Que suerte lo del tenis, mucho se quejo Nadal de lo de la pista azul, debe de ser incomoda para jugar :) besitos

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  2. Qué buena pinta!! me encanta, como un risotto... estupenda idea. Me encantan las fotos del master, qué guapa!!!

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  3. exacto ... era un intento de risotto! fue todo un experimento q salió bueno :))) gracias por publicarlo, sore!

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    1. Cuando vuelvas vas a tener que ayudarme con el blog!! ;)

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  4. Así cualquiera se come las espinacas sin enterarse!! Bss

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  5. k rico se ve delicioso k suerte k pasada poder disfrutar k suerte tienes besos vecina ;)

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  6. Ñammmm.... que delicia de arroz, se ve muy cremoso.

    Besos

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  7. Tere me ha gustado mucho ese arroz de tu hermana, se ve muy cremosito, pensaba que era un risotto, qué buena pinta!!! Estás guapísima, ya veo que te encanta el tenis!!!

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  8. Ummmm seguro esta de vicio a mi hijo y a mi nos encantan las espinacas asique seguro nos va a encantar.
    Te ha quedado de lujo y que suerte poder ir al partido.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  9. Hola Tere, qué guapa! Qué suerte la tuya poder estar ahí!
    Lo de la falta de tiempo, está bastante extendido últimamente.
    Ese arrocito tiene una pinta fabulosa, muy cremoso y con unas ganas tremendas de meter la cuchara!
    Te deseo un feliz domingo!
    Besitos.

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  10. Te ha quedado estupendo este arroz, y a ti se te ve guapa viendo el tenis, besos

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  11. jolin con tu hermana, menudas ideas tiene, qué rico!!

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  12. Pues mira tu hermana que apañá porque el platito se ve bien rico
    No te agobies por el tiempo Tere, cuando no se puede no se puede.
    Estás muy guapa en la foto
    Besitos

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  13. Que buen conjunto!!!! riquisimo :O)

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  14. Desde luego cuando te vas fuera o preparas comida o no comes, porque todos los días no vas a estar comiendo de bocadillo, de esta manera tambien agudizas el ingenio, y de ingenio es este plato que a la par de original tiene que estar muy rico, estas guapisima en la foto, imagino que lo disfrutarias una barbaridad, besos

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  15. Pues ya ves que si que es bien apañada,por que este plato tiene que estar muy rico. Mi hermano también estuvo por esas tierras con una beca hace años y quiso conocer tantos lugares que se olvidaba de comer, jeje. Besinos y tómate con calma tu tiempo, se feliz-

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  16. ¡Yo también fui al Máster!
    Qué suerte tu hermana andar por nápoles, con lo baratas que son las pizzas allí bien me alimentaría yo a base de eso.. aunque este arrocito me parece de lo más original, nunca he probado arroz con bechamel! Todo se andará =) Besos

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  17. Mira que rico y sanisimo este arroz, ya veo que tu hermana está en Napoles pasandoselo genoal.Besos y lo pongo fijo jjjjjjj.

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  18. Tere no se que me pasa pero me cuesta comentar en los blog amigos últimamente y eso que tengo poco tiempo....

    Nunca he preparado as espinacas con arroz y pinta muy bien tu plato.

    Gracias por compartir esa buena foto...estas muy wuapa.

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  19. Vamos este arroz triunfa en mi casa fijo, sobre todo a mi peque. Besitos.

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  20. Umm, este platito sería bien recibido en mi mesa!
    Gracias por apuntarte al sorteo.

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  21. Que buen arrocito Tere!. Besos

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  22. Bueno Tere nos conformaremos con que nos visites los fines de semana y que nos subas receticas tan saludables como la de hoy
    lo primero es el trabajo y si hay tiempo pa disfrutar y ya si te sobra algo de tiempo estamos tus seguidores
    un besito

    Te Espero en mi Cocina

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  23. Yo he hecho algunas veces algo parecido, en vez de arroz he hechado macarrones, lo probaré a tu manera a ver que tal ;p

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  24. TeRe claro que se te extraña!!!
    Seguro que un arroz bien cremosito queda.
    Un saludito

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  25. Tere se ve un plato la mar de completo y delicio0oso... Los arroces en general me encantan y este con esa pinta tan cremosita me ha llamado desde el inicio0o
    Beso0os

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  26. Que cremoso se ve y qué rico!!!. como dice Donibaneko los arroces me apasionan. Un beso guapa

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  27. A mi me encantan las espinacas con bechamel, .. este arrocito parece un risotto, cremosito, con una pinta increible..¡sin duda estaría buenísimo! Tu hermana tiene muy buenas ideas culinarias, que nos cuente más! :)

    Qué envidia lo del torneo de tenis, me dejas con los dientes largos.. Yo me planteé ir hace semanas pero al final lo descartamos, ¡el año que viene no se me pasa!

    Besos

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  28. Se ve cremosito, y bien jugoso tu arroz, y completo de verduras.
    Pasate, estoy de reto.

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  29. Que plato de arroz mas rico y cremosito.. que serte ver a Nadal.
    Un beso y feliz semana.

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  30. Pues toda una artista tu hermana, me parece un plato de lo más original!! Y seguro que está buenísimo además!
    Besos

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  31. Tiene que estar muy bueno, se le ve jugosito. Felicidades. Saludos desde Conil ( Cadiz). ve mi blog

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  32. se ve muy cremoso y muy delicioso. encima es muy original y una forma de comer espinacas.
    un saludo

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  33. Qué guapa estás en la foto, Tere!! Ese arroz con espinacas y bechamel me recuerda un poco a un risotto, si le pusieras además un poco de queso... sería un risotto super facilísimo de hacer, Así que dile a tu hermana que me anoto esta receta... y que siga inventando platitos, jeje
    Un beso guapa!! y no te preocupes por el tiempo, te lo dice una que publica de uvas a peras!! jajaja

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  34. Nunca lo he probado pero con lo que me gusta el arroz y las espinacas que son mi verdura preferida, no me lo pierdo, ejej .besitos y feliz semana

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  35. Tere, que original tu receta, nunca antes la habia visto y me parece super interesante.
    Por cierto niña, sales muy guapisima en la foto.
    Besos. Lola

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  36. QUE BUENA TIENE QUE ESTAR ESTA RECETA, Y CON LA BECHAMEL TIENE QUE QUEDAR MUY CREMOSA YO HAGO UNA PARECIDA CON NATA, PERO ESTA FIJO QUE LA PROXIMA LA PRUEBO!!

    BESITOS, AHHHHHHHHHHHH MUY GUAPA EN LA FOTO

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  37. Que chocante esa cancha de color azul!! seguro que disfrutarias mucho. Y ese platito de arroz con espinacas me lo apunto... Que delicia combinar ambos ingredientes.. me encanta!!! besos y feliz semana.

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  38. vaya no pudistes ver a las estrellas, el color de la cancha fue mal para los craks.
    Este platillo de arroz con espinacas y bechamenl me gusta,es una combinacion que seguro esta muy bien.
    buena semana
    beso

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  39. una manera muy original de preparar el arroz que ademas me parece deliciosa, besitos

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  40. Hola guapa que bien te lo montas, muy rica esta receta!!! un besote

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  41. Hola Tere, tus 4 últimas recetas una pasada, que suerte que pudiste ver el partido en Madrid, yo lo disfruto por la tele, menos es nada.
    Besitos.

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  42. Querida Tere, me ha encantado este arroz, se ve jugoso y rico, dile a tu hermana que siga mandandote receticas de esta clase. Por cierto estas preciosa en la foto. Mil besicos guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  43. Adoro el tenis, yo estuve el año pasado, me encanta italia y qué decir de la estupenda receta de tu hermana, hummmm! me ha encantado todo todo todo! muy guapa sales por cierto! Besitos

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  44. Que rico el arrocito y con la bechamel tiene que ser un pecado!
    Besitos
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com.es/

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  45. mmmmm que buena pinta! No he comido nunca arroz con espinacas y bechamel pero me apunto la receta

    besos

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  46. Ay Tere, si mi hija viera este plato. Es una apasionada de las espinacas con bechamel y del arros. Así, todo junto, explotaría de la emoción. Pero mira por donde, tengo unas sobras de bechamel y de arroz en la nevera. Sólo me faltan las espinacas. Si me hago con un paquete hoy, lo hago para cenar esta noche. Le lo imagino con un poquito de queso parmesano doradito bajo el gril...mmmmm...

    Bss y gracias a tu hermana por compartir receta con nosotros :)

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  47. humm que melosito chiquilla,esto hay que probarlo!
    saluditos.

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  48. Este arroz así tiene que estar muy rico tan melosito, el arroz es uno de mis platos favoritos.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  49. mm!! con lo que me gusta el arroz,nunca se me hubiera ocurrido ponerle bechamel,toda una tentación ^^
    besotes!! ;)

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  50. Hola Guapa! que bien te ha quedado este arroz, yo nunca lo he preparado así, en casa nos cuestan mucho las espinacas, sobre todo a la peque.
    Me llevo esta idea a ver si así por fin les gustan.
    BESITOs

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  51. Hace unos años no podía ni mirar un arroz cremoso, pero ahora desde que tengo el blog me lo como todo jejeje.. tiene una pinta riquísima y muy original.
    Un besito

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  52. Rapido y sencillo si señorita.
    Un beso.

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  53. Con lo que me gusta el arroz y me pones semejante plato delante... Muy buena la receta de tu hermana. Besos.

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  54. La receta estupenda, las tres cosas me gustan; el arroz me encanta las espinacas también y si encima llevan bechamel, mucho más.
    Ahora bien, la más guapa la de la foto.
    Besos
    Jorge.

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  55. Una receta estupenda, a mi me encantan estos platitos.
    En la foto estas muuy guapa, un fin de semana muy completo.
    besoss guapaa
    feliz semanaa

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  56. Qué buena pinta Tere. Dile a tu sister que se lo robamos ;)
    Bueno guapa, no corras tanto que no es plan, vamos todos igual..aiiisss
    besitos

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  57. TU hermana si que sabe, este arroz debe de estar delicioso, me apunto idea, como no!!Estass guapisima en la sfotos!!Besitos linda!!

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  58. Que buena idea,me gustan mucho las espinacas y las hago de muchas maneras ,pero no se me habría ocurrido hacerlas con arroz,me guardo la receta.besinos

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  59. Pues tiene una pinta buenísima ese arroz de tu hermana! bravo por ella!!! y que envidia lo del tenis coñeeee!!! es una de mis cosas pendientes de hacer, asistir a un gran torneo como ese!!!! wapísima sales en la foto!!!!

    Besiños salseros Tere!

    Tito

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  60. Que buena pinta!!!! y que guapa estas en la foto!! un beso!!!

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  61. Hay Tere.. que pasada de arroz!!! Tiene el aspecto parecido al risotto, pero los ingredientes no son los mismos así que me pregunto su sabor y seguro que está tremendo!!!

    Me apunto la receta!!

    Besos

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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  62. Que buena pinta tiene este arroz, parece un risotto, besos.

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  63. Arroz cremosito con espinacas, me lo apunto. Bss.

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  64. Se ve delicioso! enhorabuena a ti y a tu hermana por esta fantástica afición culinaria. Un saludo!

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  65. Que bueno, si parece risotto, un besico!

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  66. La cocina de superviviencia a veces da unos platos buenísimos, como este!! ánimos con todo el trabajo y clases, un besote!

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Gracias por tus palabras! :D