Gratín de Tallarines con Bechamel








Ya sólo me quedan 3 días para terminar..Uff!! Prometo compensar por todos estos días ausente y es que a parte de los últimos días de trabajo el sabado se casó una de mis amigas y os podéis imaginar...

Por eso hoy os propongo un plato de pasta sencillo y muy sabroso...Gratín de Tallarines con Bechamel...





INGREDIENTES


- 80gr de tallarines por persona
- 1 cebolla
- 1 cajita de bacon en tacos o jamon york
- 1 cda de harina
-2 vasos de leche
- albahaca, perejil y nuez moscada
- aceite y sal






ELABORACIÓN




Pelamos, cortamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Incorporamos el jamón york en tacos. Seguimos haciendo.



Cuando se hayan dorado, ponemos la cucharada de harina y damos unas vueltas para que se tueste. Apartamos del fuego, incorporamos los vasos de leche, damos vueltas y volvemos a poner en el fuego.











Salamos, ponemos la nuez mosacada y removemos continuamente hasta conseguir una bechamel. Mientras, ponemos agua en una olla y cuando rompa a hervir hacemos los tallarines.




En una fuente, ponemos los tallarines, encima la bechamel con el jamon y la cebolla haciendo una capa, espolvoreamos con la albahaca,  el perejil y el queso rallado.



Metemos al horno a gratinar unos 4 o 5 minutos, hasta que esté dorado.














TeRe





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46 comentarios:

  1. Todo el mundo sabe que este plato es uno de esos que nunca deben faltar en nuestra mesa, la pasta está tan rica, se cocine con lo que se cocine. Pero además, está tan rica con beicon.... ay ay, rico rico! Tiene una pinta genial :)

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  2. Que rico platos has preparado te han quedado genial, besos

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  3. Terre se ve genial y encima dicen que la bechamel engorda menos que la nata... me encanta, si es que todo lo que sea pasta, me pierde!!
    Besicos guapa!!

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  4. Un platito de estos tallarines con la mousse de limón de postre... el menú perfecto para hoy.

    Un besín

    Lore

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  5. Un plato genial, para disfrutarlo. Un abrazo, Clara.

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  6. Qué rico Tere!! Ese gratinado tiene una pinta espectacular!!
    Besos

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  7. Que doradito...muy rico!! Besitos

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  8. Un plato de pasta espectacular. Todo lo que lleva me gusta, así que para mí perfecto.
    Besos
    Jorge.

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  9. Chuli no te preocupes, siempre esperamos tus magnificas creaciones. Espero que ese fin de trabajo ni implique la perdida de empleo :( besiños dulces¡

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  10. Me chifla todo lo que lleve besamel y si es con pasta mejor, aunque la verdad es que me lo permito pocas veces :(
    tiene un aspecto excelente.
    Besos

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  11. Que riquísimo, hace siglos que no hago gratín con pasta, ultimamente si pongo bechamel es con verduras, me has dado una idea para este noche, pero lo haré con macarrones.

    Besos

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  12. Que rico Tere!!! YA me gustaría tener algo así a mí para comer hoy, y en cambio tengo todo verdura... jooooooooooo yo quiero esto!!! Mira me lo apunto para el sabado o el domingo y que me quiten lo bailao!!! Está de 10 y tiene una pinta... riquísima!! Besotes

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  13. Que plato tan rico, en mi casa la pasta siempre triunfa.
    Un beso

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  14. que pinta!! no me pùedo llevar un poco para comer hoy no? seguro que no quedó nada! un beso

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  15. Nunca me ha gustado la pasta al horno, me da la sensación de que ablanda, y es muy rica con el gratén, pero yo casi que la prefiero sin pasar por el horno!

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  16. Tere, que rico plato, me encanta la pasta gratinada y con ese gratén perfecta
    Besitos

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  17. Un plato muy rico,yo también comí pasta pero sin bechamel.besinos

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  18. Sencillito y riquisimos estos tallarines.
    Besos. Lola

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  19. pero qué riquíquisimo que tiene que estar este plato, yo sé de un niño de 4 añitos que le va a encantar!! jeje
    Espero que haya ido bien la boda de tu amiga... además ya verás que estos tres días te van a pasar volando!!
    Un besote.

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  20. Qué rico...esto no falla nunca...
    Besitos...

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  21. Que Tallarines mas Buenos.. Tienen un color genial.
    Muuak Muuak

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  22. Que rico los tallarines. Los hacemos seguro, con lo que gusta en nuestra casa la pasta...
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  23. Que benos los tallarines, unas fotos de 10

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  24. hummm con bechamel,que plato de pasta mas rico,lo mismo lo hago manaña.
    saluditos.

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  25. Como tú dices, Tere, sencillo pero de lo más rico, tiene una pinta estupenda!

    Un beso

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  26. Ummm son riquísimos!! en casa nos encantan!
    bicos

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  27. Qye deliciaa, tienen un pinta que ni en el mejor restaurane italiano!!!besitos linda!!

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  28. Tere serán sencillos pero a mi es que me encantan, a veces no hace falta rizar el rizo para que el plato sea estupendo, la sencillez no está reñida con el resultado. Bezitos.

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  29. Huuunnnn..... que deliciosos muy sencillos pero a mi me encantan asi, besiños

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  30. Un platico de pastas riquisimo querida Tere, se ve muy jugoso y bueno, espero que en la boda lo pasaras de maravilla, seguro que si, y que te comieras un buen trozo de tarta como haria yo. Un besazo preciosa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  31. Menuda pintaza tienen esos tallarines, me quedo con la copla par hacerlos muy pronto, besos

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  32. Ummmmmmmmmmmmm que ricooooooo ricoooooooo por diooooooos si lo ve mi hijo me lo pide ya le encanta la pasta asi,te han quedado divinos.
    Bicos mil wapa.

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  33. Hola Maria, estoy ojeando tu blog y me gusta lo que veo, si no te importa me quedo aqui y te invito a mi cocina. Un besito, paisana voy a seguir por aquí un ratillo

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  34. Tienen una pinta fantástica!! A veces las recetas más sencillas son las más ricas, me llevo la receta para probarlos.
    Bsos

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  35. HAY TERE LINDA, CON LO QUE ME GUSTA LA PASTA Y EL BEICON ASI GRATINADITA TIENE QUE ESTAR DE EMPEZAR Y NO DEJAR NA, DE NA, JA,JA...SUPONGO QUE YA NO TENDRAS PARA QUE LOS PRUEBE, NO??

    BESITOS GUAPA,

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  36. riquísimo este plato. Me encantanta la pasta así y te ha quedado fabulosa...
    yo también ando muy liada y es difícil sacar algo de tiempo, no te preocupes...
    besitos guapa,
    Ani.

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  37. Pasta e basta!! Jajaja..
    Con poco tiempo nos haces unos platos fantásticos!!

    Besitos!!

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  38. sin duda se ve deliciosa paisana ahora msimo me lo comia yo ;) a finales de abril vamos a dar en tu tierra en murcia unos cursos de modelado preciosos lo tengo puesto en el blog si te gusta y te animas dimelo besos :)

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  39. Para chuparse hasta el codo, qué jugosito y bueno te quedó el plato de pasta, con la cebolla y esa bechamel, qué rico todo, como si no hubiese cenado, qué hambre!!!

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  40. Ricos de verdad, yo los he preparado hoy y me han gustado mucho. Nunca los había preparado con tallarines, los solía hacer con macarrones, es otro toque. Gracias por compartí. Un besito

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  41. Una sencilla receta y no por ello menos buena . Me encanta !
    GRACIAS Tere , por tú coment.
    Besitosss.

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  42. these are awesome pics, the food looks so delicious!

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  43. Una pinta impresionante! Que hambre a estas hroas de la noche :-)

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  44. Tere me encanta la pasta y si es gratinada más, así que no puedo más que alabar el plato.

    Besitos,

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  45. Yo quiero ese plato de pasta!!! Pero tambien quiero perder 3 kilos, así que me guardo la cena para una comida, porque como me lo tome de cena... Sumo kilos en lugar de restarlos, jajaja!
    Un besote!

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  46. Hola preciosa, no te agobies lo más mínimo que las cosas vienen como vienen así que tranquila por la ausencia niña.
    Tal como dices este plato de pasta es bien sencillo pero no puede faltar. un besoteeeeeeeeeeeeeee de como agua para chocolate-myriam

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Gracias por tus palabras! :D

 

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