ArroZ AromáTico

41 comments



Un plato apetecible, sencillo  y con ingredientes saludables...perfecto para cocinar rápido y poder llevar en tupper al trabajo : Arroz arómatico.


Por todo eso, con esta receta participo en el Concurso de Valira que está porganizando Dolors, del Blog de cuina, hasta el 20 de Noviembre.





A ver que os parece...



INGREDIENTES (2 personas)

-100gr de arroz por persona (2 vasitos)
-1/2 cebolla
-1/2 berenjena
-1/3 de bote de alubias verdes
-1 ajo
-Agua para hervir el arroz (4 vasitos y medio)
-Salsa de soja
-Aceite de oliva, pimienta y sal


ELABORACIÓN

Ponemos a hervir en una cazuela el agua, y cuando esté lista ponemos a cocer el arroz.

Mientras en una sartén, doramos los ajos laminados con un chorrito de aceite. Añadimos la cebolla y pochamos.

Tambien incorporamos la media berenjena, cortada en tacos. Y cuando esté todo empezando a dorarse, incorporamos las alubias y dejamos hacer unos minutos. Salpimentamos.


Una vez, cocido el arroz y hecho el sofrito de verduras, incorporamos el arroz bien escurrido a la sartén. Añadimos unas cucharadas de salsa de soja y dejamos a fuego alegre unos minutos..el tiempo suficiente para que el arroz se aromatice


Servimos.








Yo empiezo a trabajar el lunes fuera de casa, y os aseguro que me lo llevaré mas de un día en mi tapper! :)











TeRe

41 comentarios:

  1. Un plato facilito de preparar pero con una presencia estupenda.
    Besito y suerte en el concurso.

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  2. Tiene una pinta mortal. Me lo apuntaré para mi repertorio de "sota, caballo y rey"

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  3. Pues tiene una presencia muy buena, y la idea para tapper genial.
    Un beso.

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  4. Muy rico! Me gusta esa combinación de verduras para preparar el arroz y darle un toque diferente con la salsa de soja, tiene que estar bueno tanto recién hecho como después salido del tupper :)

    Un abrazo

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  5. Es que este tipo de paltos para los tupper son geniales, bienvenda al mundo de los que comemos de tarrina cada dia¡¡¡ besiños guapa

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  6. Buenos días Tere. Que rico que se ve este arroz aromatizado que nos has preparado, con una mezcla de ingredientes muy buena. La textura que se ve me parece fantástica al igual que la presentación.
    Un saludo Paco

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  7. Que delicia! me llevo esos aromas a mi cocina y en cuanto pueda lo preparo.
    Suerte en el concurso
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  8. Una arroz con una pinta buenísimaa y como tu dices muy apañao para llevar al trabajo.
    Si te gustan mucho los arroces, te recomiendo el "arroz con chorija" que tengo publicado en mi blog. (también se puede llevar a trabajar para que te ayude).
    Un beso
    Jorge.

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  9. sencillito y una delicia sin lugar a dudas este arrocito.
    suerte y un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  10. Un aspecto sensacional y ademá sanito con las verduras.Que te vaya bien en el trabajo
    Bsos

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  11. Hola guapetona!!

    Soy muy taruga pero que son las alubias verdes? Las judias verdes esas largas?? jejeje
    Este arroz también me gusta, pero antes tengo que hacer el de curry :-)

    bessiss

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  12. GRacias chicos!!

    A ver si me va bien en el trabajo..y me preparo muchos platos de estos para enseñaros.

    Paulaa, sí, son las judías verdes!jeje..a lo mejor poniendo eso huebiese estado más claro! :)

    Besoss

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  13. que pinta tiene este arroz da ganas de comerselo. y por otro lado me ha gustado tu blog asi que posiblemente me sigas viendo por aqui suerte en el concurso

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  14. Con lo que me gusta el arroz y menuda receta tan buena que has hecho. Como bien dices, ideal para llevarse al trabajo.

    Te deseo mucha suerte en tu trabajo.

    un besazo, reina

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  15. desde luego UN BUEN ARROZ Y VA DE PERLAS PARA LLEVARLO EN EL TUPPER
    SUERTE EN EL CONCURSO
    BESO

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  16. Que buena pinta tiene está arroz tocaya, me lo apuntó, deve de estar deliciosoy como soy una fan del arroz no me lo pierdo, besitos.

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  17. Hola guapetona, qué arrocito tan rico has preparado, en casa no nos resistimos a un buen plato de arroz, nos encanta.
    Besos

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  18. Sencillito pero muy rico. Me gusta. Bss
    Elena

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  19. pero que cosa tan rica y que buena idea para llevar al trabajo...
    las fotos geniales,
    un besito guapa,
    Ani.

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  20. Que te vaya muy bien en tu nuevo trabajo Tere, me da mucha alegría...Este arroz es bien completito, con esto bas bien alimentada para afrontar ...Lo que venga, me encanta.

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  21. Pues qué te voy a decir, Tere... que me encanta el plato que nos has traido.
    Sin duda una mezcla fantástica de ingredientes y con el arroz aromático ya... no hay palabras.
    Muy buena receta

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  22. Por fin blogger me deja postear!!! No sé qué pasó pero justo cuando vine a tu blog, ¡plaff! nada >:0(

    Pero ya me ha dejado :D

    Este arroz se ve riquísimooooo. Me gusta muuucho comer arrocito, siempre sienta muy bien y es un plato muy versátil. Este te ha quedado de lujo!!!

    Éxito y buena vibra en tu trabajo!!!

    Recibe un besito aromático ;)

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  23. Bueniisimo !!!! una pinta deliciosa. besos

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  24. Pues sí que debe ser aromático... creí que llevaba laurel, pero ya veo que no, ay, lo odio... ;)

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  25. Vaya rico que esta ese arroz,yo me comería arroz todos los días,El bizcocho de vino tinto queda muy rico,eso si hay que utilizar un buen vino.besinos

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  26. te ha quedado un platito de arroz estupendo, me gusta de todas maneras.
    besitoss y suerte guapaaaa
    feliz dia

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  27. Qué rico! me gusta el arroz en todas sus versiones, éste tuyo tengo que probarlo. Besinos

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  28. Que buena idea!....un arroz que encanta....suerte en el concurso!!......Abrazotes, Marcela

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  29. Hola cuentas con una seguidora nueva, me ha ecantado tu blog y la verdad que tienes mucha razon para un tapper tiene que estar genial y para comer en casa mas ;)

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  30. Habrá que probar este arrocito que con el toque de soja tiene que estar buenisimo, en el trabajo y en casa, buena sugerencia, que tengas suerte en el concurso y en tu trabajo.
    Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡.

    Pedro

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  31. Pues me encanta, tiene una pinta buenísima, me lo apunto para cuando estemos mi costi y yo solos!

    Besitos

    Lou

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  32. Algo muy parecido me hacía yo en mi época estudiantil..., cuántos días bueno compartí con el arroz!! :)
    Me gusta la receta, y para llevar es perfecta!
    Me acaba de llegar un aviso de que tengo un comentario tuyo! jejeje...
    Un beso!

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  33. qué buena pinta tiene el arroz, con berenjena y alubias, ummmmm, ñam, ñam, ñam!! Me llevo tu receta, este plato lo hago ya mismo!!

    Oye Tere, auqneu es seguro que ya lo has visto en mi blog. te quería invitar a que participaras en el sorteo, vale?? con una de esas ricas recetas tuyas

    Saludos!!

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  34. Te ha quedado un arroz muy rico, mucha suerte en el concurso. besitosss

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  35. Tere delicioso este arrocito que nos has preparado hoy, así que aparte un poquito para mi, que llevo el tupper, vale??

    Besitos mil.

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  36. que rico arrocito Tere, es una comida perfecta para un día entre semana, tan bueno, tan sano, tan aromático... suerte con el concurso! Besitos

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  37. Pues un plato a la altura de la cocinera!suerte en el sorteillo.

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  38. Que ricooo!! me encanta el arroz de cualquier manera,bueno menos blanco ^^
    suerte!! besotes! ;)

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  39. Qué buena pinta tiene este arroz... me encanta esta receta, la haré prontito ¡¡gracias guapa!!

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  40. Muchas gracias por esa aportación tan deliciosa, espero que tengas suerte en el concurso.

    Petons

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  41. Muy buen plato!! Desde mi punto de vista, nutricionalmente es perfecto: arroz y verduras, una gran combinación!
    Un saludo

    http://entrenandotualimentacion.blogspot.com

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Gracias por tus palabras! :D