Coca de Salmon

38 comments


Buenos días a todos!!!

 Hoy os dejo con la primera receta del blog...como muchas de mis entradas, era la primera vez que la hacía, y además de casualidad. Todos los que compréis en Mercadona, os habréis fijado que en las planchas de hojaldre, siempre viene alguna receta, y el otro día, que me quedaba una, me fijé y decidí hacer una de ellas. La verdad, es que la varié un poquito, pero el resultado fue muy bueno, ...COCA DE SALMÓN...

INGREDIENTES

- 1 Plancha de hojaldre

 -1 rodaja de salmón (yo usé una cola, que llevan más carne y menos espinas).

- 1 tomate (podéis usar cherrys)

- 1 cebolla

 - 1 pimiento

 - unas cucharadas de tomate Hida

- Aceite, sal , orégano y tomillo.

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 220ºC.

Pelamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla , el pimiento y el tomate.

Lavamos, quitamos la piel y cortamos en trozos la cola del salmón.

Colocamos la plancha de hojaldre sobre papel de horno, en la bandeja. Encima ponemos una capa de tomate Hida.

Repartimos sobre la capa de tomate la cebolla y el pimiento Encima, colocamos los trozos de salmón, y los de tomate.

Por último, sazonamos con un poco de sal, orégano, tomillo, y un chorro de aceite. Y metemos al horno unos 25-30 min, hasta que el hojaldre esté doradito y los ingredientes hechos.















Os recuerdo que estámos de sorteo, por los 200 seguidores hasta el 28 de Agosto.




TeRe //

38 comentarios:

  1. Lorelai11:14

    Me había olvidado de hacer el cambio de blog, ya me lo guardo. Esta coca seguro que es una delicia, solo hay que ver su aspecto, con lo mucho que me gusta el salmón.



    http://principiandoenlacocina.blogspot.com/

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  2. Lacajitadenieveselena12:28

    Que buenisima receta para comenzar con buen pié esta nueva andadura, nosotras ya te tenemos fichada por aquí.
    Besines
    Nieves

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  3. Noemí12:46

    Soy de Las Recetas Murcianas de la Noe.
    www.miscreacionesculinarias.blogspot.com

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  4. Noemí12:46

    Maaaaaaaaaaaadre mía!
    QUé cosa más riquísima!!!!!!
    Ya sé la próxima utilidad que le voy a dar al hojaldre que tengo en el frigo.
    Un besico, paisanas!!!!!

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  5. Mari13:29

    Una pinta increible!! Que buena... Se me hace raro aun el blog!
    Saludos.
    (Recetas del dia a dia)

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  6. Carolina14:38

    Acabo de hacer el cambio al nuevo blog. Se ve muy chulo.
    Esa coca se ve estupenda.
    Me voy a apuntarme al concurso que lo acabo de ver.
    Besitos

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  7. Mil gracias chicas!!!
    A mí también se me hace raro aún...esta tarde, voy a ver si voy mejorando cosas...que son tantas las que tengo que cambiar...voy a empezar por ver si os traigo al blog nuevo, enlazar vuestros blogs a este, para poder seguiros desde aquí...a ver que me sale!jaja
    Un besOoo

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  8. lasrecetasdemanans16:43

    Umm, me parece estar degustándola!!!

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  9. Vero-Apunto17:56

    Me encanta esta coca¡¡ No se porque a mi el escritorio de blogger sigue dirigiendome al otro blog :( Hay que dejar de ser seguidor del otro??? Que lio jeje Besiños guapa¡

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  10. Pues nose...te has guardado el nuevo link: lasmariacocinillas.es???..te aparecerá ta,bien el otro si lo has dejado, porque voy a seguir actualizando alli, porque en estas fechas, con la gente de vacaciones, la gente está más despistada...Bss

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  11. Juanjo19:30

    El anónimo era yo.. el de oletusfogones jajajaa ;)

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  12. Anonymous19:30

    Tereeeeeeeee! que pinta tiene, acepto invitación si es que aún queda algo :) un besote

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  13. mosquis19:51

    Madre mía...qué pintaza!! y las fotos son una pasada, se salen de la pantalla....voy corriendo a apuntarme al sorteo...estoy en racha jajaja!
    bicos

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  14. jaja, gracias por aclararlo Juanjo!!! A ver si consigo ponerlo para que salga directamente y no tengáis que poner el nombre! :D

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  15. María Eugenia20:38

    Que pinta tiene por favor.., oye el salmón se puede sustituir??

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  16. Pues claro! Seguro que con cualquier cosita que le pongas está bueno..en la receta ponía salmonetes, y yo le puse salmón.

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  17. la-cremedelacreme.blogspot.com22:28

    Esta coca me ha dejado pegada a la pantilla, salivando.....
    Muy buena!!!

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  18. Anonymous23:33

    tere te ha quedado formidable esta coca, que rica, y con salmón nunca la he probado.
    besoss guaapaaaaaaaaaaaa

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  19. Suny Senabre23:34

    Tere, pero que riquísima me ha parecido esta coca, seguro que está fantástica. Nunca se me hubiera ocurridoponerle salmón y me ha parecido una idea estupenda.

    Besos tesoro,

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  20. Lidia de la O23:59

    He estado desconectada el fin de semana, así que estaba un poco despistada, pero ya estoy por aquí, me encanta el nuevo blog, y además lo has estrenado con una receta de lujo, me encanta, y tiene una pinta espectacular. Un beso.

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  21. Anonymous0:28

    Vuelvo de vacaciones y me encuentro que tu no has parado y te has cambiado de blog, he puesto el enlace nuevo y ya veré si me redireciona, me encanta tu receta con el salmón.
    besos

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  22. Anonymous0:29

    Me sale como anónimo y no me deja poner el nombre del blog, soy Carmen de Rezetasdecarmen.com.

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  23. Miss Migas1:12

    Me encanta el salmón, en verano todavía más! No sé por qué... esta coca tiene una pinta increible!

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  24. Mar1:27

    Tere que bonito el nuebo blog, me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

    La coca tiene una pinta estupenda, por cierto voy a ver lo del concurso que no me había enterado.

    Besitos, princesita.

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  25. Marietta9:28

    Hola bomboncito!!
    Enhorabuena y Felicidades!! por este maravilloso nuevo blog.
    Os ha quedado genial, me encanta el nuevo aspecto.
    Te deseo todo lo mejor!!
    Y bueno, la receta es una pasada, qué buena por favor!!
    Bueno voy a mirar lo del sorteo, que no sé muy bien cómo va.
    Besetes wapa.

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  26. Teresa9:34

    Una maravilla de coca¡¡ el salmón me encanta, tomo buena nota de ella. Un fuerte abrazo, Teresa

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  27. chicas, siento lo de los comentarios...estoy intentando solucionarlo! Porque esto es un caos...a ver si a lo largo de esta semana lo arreglamos...Un besito y gracias por los comentarios!!

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  28. Susana17:50

    Hola Tere, deliciosa coca, me gusta mucho el salmón así que es perfecta. Ya me guardo tu nuevo enlace.
    Besos

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  29. http://preferiblementedulce.blogspot.com/17:52

    Tere que soy Susana de Preferiblemente Dulce, sale solo Susana y no sabrás quién es, no sé qué debo poner para que salga correctamente.
    Besos

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  30. http://hoycomemosrico.blogspot.com/23:56

    Conoci tu blog por medio de Ani. y aca estoy para deleitarme con tus recetas!!!!!! Muchos Exitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  31. Que rica coca por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! debe de estar deliciosa! me ha encantado!

    Besos

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  32. A wnodreful job. Super helpful information.

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  33. I had no idea how to approach this before-now I'm lcoekd and loaded.

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  37. Thanky Thanky for all this good ifnormitaon!

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Gracias por tus palabras! :D