Bizcocho con pepitas de chocolate

13 comments

Hola a todos!! Ya empieza otra vez la semana y que mejor forma de hacerlo que con un buen bizcocho!!xDD




INGREDIENTES



-4 huevos.

-1 vaso de leche (las medidas son de un vaso duralex).

-1 vaso de aceite de oliva

-2 vasos de azucar

-3 vasos de harina

-2 sobres de levadura (yo use Royal)

-un poco de azucar para espolvorear

-pepitas de chocolate





ELABORACIÓN




Precalentamos el horno al máximo, en mi caso a 250ºC (8-10min.)


Ponemos en un bol los huevos y batimos muy bien y a continuación vamos incorporando el resto de los ingredientes en el siguiente orden: leche, azucar, aceite y la harina mezclada con la levadura. Vamos añadiéndolos uno a uno y poco a poco sin dejar de batir, para que todos los ingredientes se integren muy bien y quede una masa homogenea.


Cogemos el molde, pintamos bien todas sus caras con aceite de oliva y harina espolvoreada y ponemos la masa sobre él.


Antes de meterlo al horno, espolvoreamos azucar por encima de toda la superficie, y yo en este caso también decore con pepitas de chocolate, que le dieron un sabor muy rico.




Bajamos el horno a 130ºC e introduciomos el bizcocho. Dependiendo de la potencia del horno y las medidas del molde donde lo pongamos, el bizcocho tardará mas o menos en hacerse. Este tardó una hora y media más o menos.


Como veis en la foto, el bizcocho estaba muy rico, pero sin dudarlo lo mejor del viaje fue la compañía!!xDD






Ahora, a ver si os animais a hacerlo!!




TeRe//

13 comentarios:

  1. Qué bizcocho tan rico!! Espero que hayan ido muy bien los exámenes!!

    bessis

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  2. Riquísimo¡¡¡
    tiene qué estar de lujo¡¡
    besitos,
    Ani.

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  3. Anónimo14:20

    Hola, soy Antonio, y doy fe de que el bizcocho estaba de miedo,

    Sin duda, de lo mejor del día.

    Un saludo

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  4. Así sí que se viaja bien, con buena compañía y un bizcocho de chocolate para que sea más llevadero el trayecto :D
    Riquísimo!

    Un abrazo

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  5. Gracias chicas por los comentarios!

    Era la tercera vez que lo hacía y la verdad, es que quedó genial!! (como veis Antonio da fé!!jeje)

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  6. Yo también doy fé de que está bueno,jejeje. No lo probé pero lo he probado en otras ocasiones. Muy buena receta Tere!!!:)

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  7. Tere un bizcocho con una pinta muy rica. Yo te digo que si me animo a prepararlo con tu permiso, ya te contare como ha salido.
    Un saludo Paco

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  8. Bea se me ha olvidado poner que es receta Ciezana!! pero ya queda dicho...como no iba a estar bueno!!xDD



    Paco, tienes total libertad para hacer cualquiera de mis recetas, para mí es un placer!!xDD..ya me diras que tal te sale..

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  9. Anónimo11:13

    Tere, genial, me encantó tu bizcocho, dí rienda suelta a mi apetito, así me estoy poniendo.
    Un beso.Alfonso.

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  10. Muy bueno!!
    Y lo digo por que lo probé. Qué rico!!!!
    A ver si hago un hueco, y pruebo a hacerlo.Besistos wapa!

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  11. Alfonso, Gracias por pasarte por el blog y comentar!!!
    A ver si mañana os llevo algo para merendar tb!!xDD

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  12. MAría espero la foto de ese bizcocho, ehhh!!
    Un besito guapa

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  13. Que rico estoy cambiando antes el dulce ni fu ni fa pero ahora cada vez me lo pide mas el cuerpo -justo ahora cuando menos debe jaja
    Besicos sorianos:)

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Gracias por tus palabras! :D