Receta de Arroz relleno

22 comments



ARROZ RELLENO


¡¡Tranquilos que no vamos a rellenar grano por grano!!!


INGREDIENTES (para 5-7 raciones):

-2 vasos de agua de arroz -3/4 de una lata de tomate frito tipo "hida"
-1 o 2 latas de atún en aceite vegetal

-1/2 bote de mayonesa de 450ml
-1 lata pequeña de pimientos asados
-una pizca de sal


ELABORACIÓN:


1_Cocemos el arroz previamente lavado, con un poquito de sal y una hoja de laurel (al gusto).

2_Extendemos parte del arroz cocinado en una capa de 1cm, más o menos, sobre una fuente y lo compactamos un poco, realizando con el mismo arroz un borde perimetral que impedirá que se nos extienda demasiado el tomate.



3_Mezclamos el tomate frito con el atún, y lo vertemos sobre la capa de arroz.



4_Cubrimos totalmente la mezcla del tomate y el atún con el resto del arroz, creando una capa similar a la de base, y le damos forma.


5_Repartimos homogéneamente una fina capa de mayonesa, nos resultará más fácil si previamente compactamos un poco el arroz de la capa superficial.

6_Decoramos al gusto




22 comentarios:

  1. Tereeeeeeeeeeee!!! pues mi enhorabuena a Fran porque esta receta además de estar seguro más que deliciosa es original del todo!!! como las que a mí me gustan!!! de 10!!! lo probaré seguro que nunca he catado yo algo así jejeje!!! ;-))

    ResponderEliminar
  2. GRacias Tito!!
    Iré publicando todo este tipo de aportaciones tan buenas!! Que yo tmbien tendré que probar!jeje

    ResponderEliminar
  3. Qué original!! ideal para los niños, se la haré al Minichef.
    Mi enhorabuena a Fran!!

    ResponderEliminar
  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  5. Tere, que receta más rica, original y divertida¡¡
    Un 10 ¡¡¡¡
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  6. Me encanta la expresión de la tarta!!!
    No sabía yo de las dotes culinarias de Fran :)
    La semana que viene la probaré :D

    ResponderEliminar
  7. Menos mal que lo aclaraste, ya me veía yo toda la noche rellenando los granos de arroz para tenerlos listos para el mediodía, jeje.
    Bromas aparte, la receta me parece muy original, felicita a tu amigo.
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Que chuladaaa, que bueno , mañana o el sabado lo mas tardar cae, que ingeniosa eres niña.

    Besitos primor

    ResponderEliminar
  9. Pues mira una receta muy sencillita y original. Yo conocía una ensalada de arroz con atún, maiz, aceitunas, todo mezclado con tomate, lo pones en una fuente y se cubre con mayonesa. Es una mezcla muy rica, así que me imagino esta tuya perfectamente. Felicidades a su autor que te la mandó.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  10. Tere que rica receta,felicidades para su autor,menos mal que aclaraste lo de los granos de arroz ya me dejas mas tranquila jajjaja
    besotes!! ;))

    ResponderEliminar
  11. Hola!!
    Que arroz más curioso, nunca lo hice así.
    Me lo apunto.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  12. Fran12:14

    Buenas! lo que hace estar de rodriguez!!! eh? gracias!!!

    ResponderEliminar
  13. Que gracioso arroz, un beso y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  14. Me encanta la idea y a mis hijos les va a alucinar, que bonito queda.
    Besicos sorianos:)

    ResponderEliminar
  15. Qué bonico te ha quedado, seguro que a los niños les encanta esta receta!! Gracias por compartirla, un besito :)

    ResponderEliminar
  16. HOlaaaa
    Me ha encantado la idea del arroz relleno, es superoriginal¡¡ besitos guapa y buen finde¡

    ResponderEliminar
  17. Buenas, ya estoy aqui y de seguidora.
    Vivo en Murcia, pero no lo soy, soy de Alcoy.
    Pero con 39 años aquí, dime tu si soy o no medio murcianica?.
    Voy a echar un vistazo por tu cocina Tere.
    Besicos
    Esta receta para los calores murcianicos, divina.

    ResponderEliminar
  18. Sois cuatro las blogueras.
    Como me he repetido con el soy en el comentario de antes.
    Bueno, pues lo dicho, nos vemos.
    Más besicos

    ResponderEliminar
  19. Que buena idea!!.....ideal para los peques de la casa!!......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  20. ¡que susto!, según leí el título, dije yo ¿y cómo se rellena el arroz???. Es una receta muy buena, sobre todo para los niños, ideal. Un besin

    ResponderEliminar
  21. Qué buena idea la de publicar recetas que compartan tus amigos, así las puede conocer todo el mundo :D
    Genial este arroz "relleno", muy original y seguro que sorprende a más de uno, desde luego dan ganas de escarbar a ver qué esconde :)

    Un abrazo

    ResponderEliminar

Gracias por tus palabras! :D