Lasaña de verduras con jamón

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El otro dia, me apetecía un montón hacer lasaña, pero no tenía los ingrediente para la típica lasaña de carne, asi que , busque en la despensa y experimenté con los ingredientes que tenía. El resultado fué una estupenda lasaña de verduras y jamón, que estaba riquísima, asique os pongo la receta, por si algún día os pasa lo mismo, podáis hacerla.

INGREDIENTES

-placas de Lasaña precocinadas (yo uso las de El Gallo)
-1 bote de macedonia de verduras

-1 lata de champiñón
-1 pack de hilos de jamón serrano
-4 lonchas de jamón de york
-lonchas de queso
-1 bote de tomate frito Hida
-1 bote de bechamel (yo usé la de hacendado)
-1/2 bolsa de queso en polvo

ELABORACIÓN


Ponemos en un bol agua caliente y las placas de lasaña , y mientras elaboramos la receta lo dejamos a remojo.

Precalentamos el horno a 200º.

Mezclamos en un bol: la macedonia de verduras, el champiñón y los hilos de jamón serrano Espuña. Incorporamos el tomate frito, e integramos todo bien.

Untamos con aceite, la fuente dónde los vamos a hacer, y procedemos a montar la lasaña. Ponemos por capas: placas de lasaña, mezcla de verduras y jamón, un poco de bechamel. Placas de lasaña, mezcla de verduras, bechamel, y una capa con las lonchas de queso. Y terminamos con una capa de placas de lasaña. Terminamos de cubrir con la Bechamel y espolvoreamos toda la superficie con el queso en polvo.

Introducimos en el horno unos 15 o 20 minutos, y ya tenemos lista nuestra lasaña!!xDD


Como veis, es una receta muy fácil y que tenemos lista en media hora.



2 comentarios:

  1. Tere, acabo de ver tu blog y me quedo por aquí, que creo que alguna cosilla te "copiaré", con tu permiso claro.
    Un besazo.
    www.margaritarepostera.blogspot.com

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  2. Muchas gracias MArga!!xDD
    Ahora me pasaré por el tuyo..Un abrazO

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Gracias por tus palabras! :D