Hojaldres de Frutas fáciles y rápidos

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Hace tiempo ví una receta de Carlos Arguiñano, de tarta de Manzana rápida. La verdad, es que me gustó mucho porque la ví muy fácil, y porque es la típica receta que suele gustar a todo el mundo. El otro día iba a hacerla, pero no tenía manzanas, asi que decidí elaborarla con otro tipo de frutas, y la verdad es que quedó también muy buena, y le dió un toque diferente y original.
Así le hemos dado un toque personal y ya sabemos que puede quedar buena con todo tipo de fruta.

INGREDIENTES:

- 1 lámina de hojaldre (yo usé la del Lidl).
- 3 Manzanas (yo usé 1 plátano, 1 naranja y2 kiwis).
- 1 nuez de mantequilla para untar.
-Azucar para espolvorear.
- Hojas de menta y mermelada de melocotón o albaricoque para decorar.

ELABORACIÓN

Desplegamos la masa de hojaldre, y sobre el mismo papel de horno que lleva, estiramos bien.
Colocamos en la bandeja del horno, y dividimos la masa en 6 trozos rectángulares. Con 6 trozos sale una ración buena, pero la podemos hacer del tamaño que queramos.
Con un tenedor pinchamos cada uno de los moldes por el centro para que no suba, y dejamos sin pinchar el borde, sobre un centimetro en todo el perímetro.
A continuación, pelamos la fruta en láminas finas, y las vamos colocando sobre el centro de las porciones dejándo los bordes libres.
Untaremos cada trozo con mantequilla y espolvoreamos con azucar.
Metemos al horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos.
Dejamos templar fuera del horno, untamos la superficie con mermelada (yo esta vez, no le puse) y decoramos con una hojita de menta.
































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